〖催青〗〖桑蚕〗〖技术〗〖方法〗〖日期〗〖孵蚕〗〖蚕种〗
蚕民中流传有“谷雨三日便孵蚕”一说，孵蚕即蚕种催青，亦称暖种。土法催
青多是将蚕种置于锅内或炕上，或包于被褥内，或由老年人揣于怀中，也有少数蚕
户用火烘催。这些方法都无法保证适宜的温度和湿度，致使蚕卵孵化不齐，蚁蚕瘦
弱。
第一个倡导科学催青法的是中国现代蚕丝教育家郑辟疆。清末，郑辟疆在山东
高等农业学堂讲授新法催青，提倡炭火加温，备以干湿温度计检验，以保证适宜的
温湿度。1920年前后，山东省蚕业讲习所、山东省立女子蚕业学校、烟台蚕丝专科
学校以及山东省立蚕业试验场都宣传和实行过新催青方法。1935年，临朐蚕业指导
所建立了共同催青室，为临朐县农民养蚕统一进行蚕种催青，这是省内农村养蚕最
早实施的科学催青。
50年代初，政府专拨建设资金，在乳山、文登、牟平、栖霞、海阳、临朐、沂
源、蒙阴、益都等地建立催青室数十处，1953年共催蚕种已占配发蚕种的76．72％。
到1962年，全省实现了蚕种共催，结束了千百年来养蚕户家家催青的历史。在这期
间，催青技术有了明显的进步，推广和普及了根据蚕种胚子发育程度调节温湿度、
光线与气流，控制适期孵化的方法。同时，还摸清并确定了山东春蚕催青适期：半
岛沿海地区一般在4月底到5月初；鲁中南地区多在4月下旬；鲁西南地区多在4月中
旬。