山东最初生产的衡器是木杆秤，1918年后始产台案秤。(台秤：称量在50公斤
以上1000公斤以下的衡器；案秤：称量在1公斤以上，不足50公斤的衡器。)
清道光年间(1821年-1850年)，滕县柴村、张庄的手工艺人就修造木杆秤。
1866年，临清的木杆秤修造业较兴盛，至民国初有9户制秤作坊。1932年，威海市
有永华和北洋两家度量衡器工厂，年产木杆秤5000余件。1933年，南京国民政府推
行市斤秤(16两为1市斤)。当时，临清手工艺人桑明皋和聊城手工艺人申士家、邓
西臣修造的大小戥秤、钩、盘秤，做工精细，灵敏度较高。1936年，枣庄市有涡口
唐家、薛城孙家、马兰张家、台儿庄孙家、峄城衡家共5户7人生产经营木杆秤，产
品有1市斤、2市斤、5市斤、10市斤、20市斤、30市斤、100市斤、150市斤、200市
斤、300市斤10种规格，样式分内刀式、外刀式、线纽式、刀纽、线纽结合式5个品
类。1938年，《济南市工商调查报告》载，济南市有12家27人从事木杆秤生产、经
营。1944年8月开设于威海繁华路21号的久华秤店和1947年1月开设于威海昆明街74
号的王顺昌秤店生产的木杆秤是胶东名牌，被公认为标准秤。
木杆秤制作系手工操作，使用的工具有圆刨、木钻、星刀等。
1918年，济南张新际等人在普利门外青年会附近创办磅秤工厂--美利公司，当
年试产20余台。1923年2月，济南老雅美铁工厂成立，以制造磅秤为主，商标为“
金钟”，设备有德国、日本造旋床各1台，天津产锉案、发电机等5台，年产磅秤
300台，产品销往博山及胶济铁路沿线各地。1928年2月，真老雅美铁工厂从老雅美
铁工厂中分出，以产磅秤为主，商标为“红腰”、“金钟”，年产值1万余元。
1932年，青岛老亚美台秤厂在青岛市南区单县路创办，仿制英国球磅产品，规格为
300公斤，年产200台，采用“金钟”商标。1938年，烟台创办养诚度量衡厂，生产
“文字”牌德式台秤，规格有10公斤、300公斤、500公斤和1000公斤4种，月产40
-50台，销往烟台附近地区。1940年分出嘉诚度量衡厂，商标为“章字”。1948年
两厂合并。新中国成立后台案秤生产有很大发展。济南市原老雅美、真老雅美的职
工相继建成晋隆、华成、新华、复新、德兴、宏丰、宏大、亚美、新亚、隆安、大
众等17家台秤厂和3家台秤翻砂厂，并于1955年合营建立济南台秤制造厂，职工359
人，厂房面积6582平方米，设备53台，年产台案秤1.74万台，成为生产台案秤及大
型衡器、专用衡器的厂家。1955年，青岛老亚美、新老亚美台秤厂合并为青岛老亚
美制衡厂。1956年，青岛度量衡厂、义盛铸造厂并入该厂，改名为青岛老亚美度量
衡厂，职工120人，占地2001平方米，建筑面积1500平方米，设备14台套，主要生
产50公斤、300公斤、500公斤球磅和10公斤案秤，年产量4412台。1964年，该厂与
青岛铸锅厂合并，改名为公私合营青岛衡器厂，厂房面积1.35万平方米，职工331
人，设备29台套，主要产品有日用衡器、大型衡器和铁锅。烟台的养诚度量衡厂与
嘉诚度量衡厂合并后，于1954年划入烟台拔丝厂，后几经分合，于1965年12月建成
烟台衡器厂，主要产品是500公斤字盘秤、5公斤案秤。该厂一度还生产过5公斤字
盘秤、5公斤光学自动秤、10公斤弹簧字盘秤。
随着国民经济的发展，山东衡器产量和品种都有很大增加。台案秤50年代最高
年产量2.77万台(1956年)，60年代最高年产量3.91万台(1969年)，70年代最高年产
量7.18万台(1979年)。大型及专用衡器50年代最高年产量42台(1958年)，60年代最
高年产量1272台(1966年)，70年代最高年产量1736台(1974年)。计量杠杆，1980年
生产9.93万套。品种由木杆秤和旧式台案秤，发展到地上衡、地中衡、专用衡器；
由单一的机械衡器发展到机电结合式衡器、电子衡器。
1985年，全省衡器企业共13个，其中全民所有制企业3个；职工2212人，其中
工程技术人员88人；生产台案秤10.78万台，大型及大型专用衡器1302台，小型杠
杆专用衡器742台，杆秤2.05万支，计量杠杆5.61万套，完成工业总产值1687万元。
主要产区是济南、青岛两市。