山东木雕主要是曲阜楷木雕刻。传说，子贡用楷木雕刻孔子及师母亓官氏坐像
(现存曲阜县文管会，高约40公分)。西汉孔腾(孔子九世孙)以楷木刻手杖，宋代孔
道辅(孔子四十五世孙)又创楷木如意，并发展为曲阜主要传统手工艺品之一。
清乾隆年间，曲阜楷雕艺人设店经营，多集中于鼓楼大街，产品远销国外。光
绪十七年(1891年)，颜锡忠奉山东巡抚之命，为慈禧太后雕刻“百龙百珠云霞映”
寿杖和“八仙庆寿”、“群仙祝寿”如意两支，被慈禧称为绝技。宣统三年(1911
年)，德国人瓦根购去孔宪斌等雕刻的群仙祝寿如意和百子如意各一支，送巴黎万
国博览会展出，获得一块金牌。1914年在山东物品展览会上，孔昭棠雕刻的文楷寿
杖获得一等奖。1922年在山东历史博物展览会上，孔宪礼等人雕刻的楷杖及百寿如
意、九龙寿杖获甲等奖牌；孔宪斌等人雕刻的如意、寿杖获乙等奖牌。1925年，颜
振轩等人雕成一座与孔庙大成殿孔子像(包括神龛)同大的孔子像，被兖州天主教堂
神甫运往德国。抗日战争时期，该业衰落，艺人大都改刻图章。新中国成立后，曲
阜恢复了楷雕生产。1964年开始出口，销往美国、日本、新加坡、加拿大、马来西
亚、比利时、菲律宾、香港等20多个国家和地区。至1982年，共出口21329件，创
汇270多万美元。1954年，孔宪斌、颜景新雕刻的群仙降龙、五龙、八仙祝寿、鹿
鹤手杖，在北京、上海以及国外展出后，受到中国美术家协会服务部的奖励，并发
证书。1958年，颜景新的作品《西厢记·惊艳》，参加了在阿联举行的世界青年联
欢节作品展出。1981年，大型楷雕孔子行教像在香港售价10万港币。1979年，楷雕
工艺品被省二轻局授予名牌产品称号。
楷木雕刻，以曲阜孔林的楷木为原料。楷雕品种大致可分楷杖、如意、笔架、
笔筒、匾额、人物、神龛、冥器8类，尤以楷杖、如意为多。楷杖，即手杖，也叫
寿杖。上刻龙头，龙口含珠，杖身刻有各种龙凤、花草、人物图样。如意，是取吉
祥之意的一种雕刻工艺品。较大的一头为如意头，一般通体雕花，纹样多模仿青铜
器的涡云或卷叶纹式样，取材多福寿吉祥、花鸟等。
因原料所限，楷雕难有大的发展。现部分产品已逐步被梨木、核木、椴木所代
替。