第三辑 品种、产区、交易

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    〖手工纸〗〖品种〗〖产区〗
  山东手工纸品种主要有桑皮纸、草纸、麻纸、土纸(窗户纸)、迷信纸等,其中
桑皮纸(俗称毛头纸)出产最早、产量最高。不同的品种各有不同重点产区、销售渠
道和市场。
  桑皮纸以高青出产最多,其次为泰安、惠民、阳信、蒙阴、沂水、临朐、莱芜
等地。据本世纪30年代中期统计,上述8县年产桑皮纸共计25411件左右,每件折合
人民币15元到18元。其中,仅高青一地年产约计6832件,占8个县总产量的37%。
  高青耕地面积狭小,黄河环绕其西部和北部,境内土地多为沙质,含盐碱,不
宜种植粮食作物。因此,当地人便因地制宜栽种桑条,为手工造纸提供了丰富的原
料。该县城乡各地开办了许多纸坊,手工制造桑皮纸成为该县重要的家庭手工业。
  惠民县在高青以北,两县以黄河为界,土质与高青相仿,但境内生产桑条不多,
纸坊需用的桑条大部分采自高青、阳信等地。惠民县手工纸生产清朝末年已日渐衰
落,到本世纪30年代仅存8家。
  阳信县地处惠民县以北,县城西南第一区桑条种植、手工纸生产历史悠久,清
朝乾嘉年间最为鼎盛,几乎家家户户都从事手工纸生产。到本世纪30年代,虽纸坊
数量依旧,但生产断断续续,产量不多,能够常年坚持生产的仅有6家。
  泰安是鲁南地区工商业最繁盛的地方,境内手工纸生产一直比较发达,清代初
期和中期最为兴旺,清代后期开始衰落,但因靠近济南,交通条件也比鲁北诸县便
利,市场需要量大,所以,与高青、惠民、阳信等地相比,泰安城东和南乡等地手
工纸生产仍较兴盛。
  莱芜县在泰安以东,有少量桑条种植。该县陈家楼、柳行河、三官庙等地共有
十余家手工纸槽,生产和经营都很不景气。
  蒙阴县出产生油,需用油篓装送,因此,用以制作油篓的桑皮纸市场需求量较
大,促进了桑皮纸生产的发展。据30年代初期统计,蒙阴县区有近百家手工纸坊,
所产手工纸大部分行销本县。
  沂水县手工纸生产自清末民初逐渐发展起来,20年代进入鼎盛时期。后因战乱
以及自然灾害的影响,大部分纸坊先后关闭歇业,到30年代仅存14家,集中在沂水
县城西乡的大匡庄。
  临朐县盛产桑条,桑皮纸生产已有几百年的历史。其手工纸场大部分聚集在城
西龙泉河两岸以及纸场镇一带,这些地方的人们在养蚕缫丝的空暇开工造纸。民国
初年,由于龙泉河水位下降水源不足,每年冬、春两个枯水季节纸场不得不因缺水
而停业。30年代初疏导龙泉河,到30年代中期,手工纸业开始中兴,纸坊达百余家。
  鲁南的宁阳、鲁北的商河、鲁中的章丘、长山等县除了生产桑皮纸以外,都生
产草纸。宁阳城北十里铺石桥、城西北大庙临邑等村,商河城附近的长店、义和庄、
谦场王庄,章丘的后营庄、西营、浅井庄,长山县城南鲍家庄、大房庄等地,都有
草纸生产。
  山东手工造纸业除了集中分布在上述十几个县之外,其他地区也有零星分布,
如掖县土山镇、卜家村、朱桥镇岔柳村、龙王朱马村都有不少手工纸坊。潍县地区
的色纸业,已有几百年历史,到30年代,由于国外纸品大量充斥市场,才日渐萧条。
此外,在鲁中、鲁东和鲁西南部分解放区,因革命战争的需要,手工纸生产有所发
展。这部分手工纸生产在解放以后,迅速发展为机器造纸,成为新中国造纸工业的
一部分。
  建国以后,山东手工纸生产时停时续,各地发展很不平衡。50年代初期和中期,
省内纸坊通过私方联营和公私合营等方式组合成一些小的手工造纸厂(如掖县联新
造纸厂),后又并入机器造纸厂。60年代以后,手工纸生产逐渐消失,现仅个别地
区如阳谷县石佛乡仍有生产。阳谷县石佛乡手工纸生产始于东汉后期,千百年来几
乎家家造纸,被称为鲁家纸庄,附近的刘源、孙庄、梁庄等村也盛产土纸。石佛乡
人长期以来认定蔡伦是在他们家乡发明的造纸术,因而自发地敬奉蔡伦为“祖师”。
每年农历3月17日蔡伦生日,均举行隆重的庆祝仪式;春节之际,家家户户供奉蔡
伦牌位。近几年,鲁庄每年产土纸10万刀以上,加上附近几个村庄的土纸产量,合
计年产量约在80万刀以上(每刀100张,重4公斤)。

    〖手工纸〗〖交易方式〗〖销售区域〗
  山东各地手工纸产品有自己相对固定的销售去向和交易方式。高青纸有3个重
点销售区域:一是东路销售区域,包括青州、周村、即墨、胶州、青岛、大连,每
年销货量约占总产量的4/10;二是南路销售区域,包括济南、长清、曲阜以及长江
以南各地;三是北路销售区域,包括平原、禹城、北京、天津等地。各销售区域均
设纸行、纸庄专营。各地产的草纸、麻纸、迷信纸(即黄表纸)大部分在本县或临近
地区出售,仅有少量销往外地。其中,阳信纸除供本县商号包装用以外,有少部分
运销天津、济南;惠民纸销于鲁北地区,有少部分运销包头等地;临朐纸主要销于
胶济铁路沿线,以胶县销量最大;蒙阴纸大部分供给本县用于裱糊油篓。
  规模较大的纸坊向外地运销纸品,都先行分刀、成捆打包,上盖纸坊牌号名,
然后成批出售给纸贩,由纸贩运至各销货点发售给当地商号。规模较小的纸坊也有
自行挑运到附近集市上设摊零售的。大纸坊经营可采用定货、现货两种方式。现货
即现钱交易,当面一手交钱一手交货;定货即双方看样货议价,办理合同,确定价
格、数量、交货日期、付款日期等。若遇有特殊情况不能履行合同,须寻保议定。
建国后,除了一部分纸产品通过公私合营商业渠道或国营渠道销售外,大部分仍按
民间传统的经营方式销售。