〖盐区〗〖气象〗
原盐自滩晒以来便是露天生产，天气的阴晴风雨均影响原盐的产量。
〖蒸发量〗
(一)蒸发量 山东盐区全年蒸发量的平均值，大致为北高南低、西高东低。埕
口盐场一带为全省蒸发量最高的地区，年平均值高于2400毫米；荣成至日照一带沿
海为全省蒸发量最低区，年平均蒸发量在1600毫米以下。其余盐区界于1600～2200
毫米之间。
〖相对湿度〗
(二)相对湿度 相对湿度是影响卤水蒸发量的重要因素。山东沿海年平均相对
湿度在66～74％之间。一般黄海盐区湿度大，渤海盐区湿度小；紧靠海洋者大，靠
近内陆者小。
〖降水〗
(三)降水 山东盐区降水各季分配不均，一年中大约60％的降水集中在雨季，
冬季降水稀少。全省年平均降水量，一般南部多于北部，盐区多于内陆，迎风坡多
于背风坡。年平均降水量最少的是沾化湾湾沟一带，仅504.5毫米；最多的是日照
一带，高达905.2毫米。
〖辐射量〗
(四)太阳辐射量 山东太阳辐射量在115～129千卡/平方厘米·年之间。其中
成山头附近、荣成南部盐区和胶州湾至石臼所沿海低于120千卡/平方厘米·年，渤
海盐区在125千卡/平方厘米·年以上，石臼所以南盐区在120～125千卡/平方厘米
·年之间。
〖日照〗
(五)日照时数 山东盐区每年平均日照时数约为2398～3021小时，其中渤海盐
区在2700小时以上，埕口盐场高达3021小时；黄海盐区均在2700小时以下，尤以日
照涛雒为最短，仅2398小时。
〖气温〗
(六)气温 全省年平均气温，西部高于东部，南部高于北部，盐区低于内陆而
高于山区。山东省极端最高气温一般在34～44℃之间，惠民地区是全省极端最高气
温区，一般在40℃以上，其中埕口盐场高达43.7℃，居全省之冠。最高气温一般出
现在6～8月，半岛东北部在6～7月，半岛东端在7～8月。山东盐区极端最低气温为
－25.5℃，文登、埕口一带为极端最低气温区。极端最低气温多出现在12月下旬至
2月上旬，尤以1月为最多。
〖风〗
(七)风 山东各盐区地形不同，除季风环流外，地方风各自不同，其中最有益
于盐业生产的是干热风。干热风是高温下的干燥气流。山东盐区干热风一般多出现
于5月下旬至6月上旬，中轻干热风约1年1次，重干热风约2年1次，轻、重干热风持
续时间多为2天，有时3～4天。山东半岛北部、南部及日照盐区基本不见干热风天
气。