〖科技〗〖成果〗〖应用〗
自建国至1985年，山东一轻工业共完成科研、技术开发项目1100多个，获国家
级奖励18项，获部、省级奖励243项。科技成果的推广应用，极大地提高了生产力
水平，促进了生产的发展。
1953年，山东景芝酒厂、兰陵美酒厂研制成功麸曲代替麦曲酿酒，并在省内外
普遍推广。使用该曲种可使出酒率由37％提高至49％，年节约小麦1.5万吨。
1963年，山东造纸总厂东厂研制成功薄画报纸。该纸纸页薄，不透明度高，双
面浓墨印刷无透印现象，1964年获全国新产品一等奖。《人民画报》、《中国建设》
、《民族画报》等采用该纸印刷，其中《人民画报》自使用该纸后开始对外发行，
发行范围达150多个国家和地区。
1968年，泰安造纸厂等单位研究成功中性亚铵法制浆造纸工艺，填补国内空白。
亚铵法制浆较之碱法制浆，可减少黑液排放量，也节约了大量的碱。同时，使用亚
铵法制浆产生的黑液还含有1.2～1.5％的氮、23.7～43.6％的磷、0.49～0.57％的
钾，是很好的农用肥料液，用于农业灌溉，化害为利，较好地解决了中小纸厂的污
染问题。全省先后有20多个厂家推广使用该工艺。1978年，该成果获全国科学大会
奖。
1973年，青岛手表厂与轻工业部钟表研究所等单位合作，研究设计成功机械手
表统一机芯。机械手表机芯结构、尺寸及配件的统一设计，有利于机械手表的标准
化生产、配套及维修，实现了手表生产的规范化。该成果填补国内空白，1978年获
全国科学大会奖。
60年代以前，山东原盐结晶采用“老(卤)、浅(卤)、短(结晶期)”工艺，盐质
较差。60年代初，黄海沿岸、莱州湾沿岸及文登的高岛盐场等逐步试验和推广“新
(卤)、深(卤)、长(长期结晶)”工艺，适应了滩田技术改造和机械作业的需要，提
高了生产效率，改善了劳动条件。1966年，埕口盐场在以往滩晒实行一年春、秋两
晒制的基础上，进行“秋灌春收越冬连续结晶”试验获得成功，年可增产原盐10％
以上。同年，羊口盐场机修厂与天津制盐科研所合作，研制出国内第一台8马力小
型收盐机。1967年始，天津制盐科研所、青岛盐务局、青岛东风盐场、青岛盐机厂
共同承担了轻工部下达的“盐业主要工序生产机械化”研究试点任务，至1972年，
先后试制成功20马力、50马力收盐机，8马力、10马力翻斗式运盐车，8马力、20马
力压池机，以及活碴机、堆坨机、塑料薄膜收放机等专业设备。东风盐场主要生产
工序实现了机械化作业，劳动生产率达到500吨/年人，居国内先进水平。该成果在
全国主要盐区得到广泛应用，改变了盐业生产的落后面貌，1978年获全国科学大会
奖。
1977年，省食品发酵工业研究所贺家明等筛选的高温放线菌生产葡萄糖异构酶
菌种获得成功。该菌种为胞外酶，酶活力350单位/毫升，胞外酶占90％以上，为世
界首次发现。采用固定化新技术后，按1000吨规模计算，1公斤固定化酶可生产4.2
吨果葡糖浆，其中果糖占42％，达到国内先进水平。该技术于1983～1984年在费县
酒厂进行1000吨/年规模中试获得成功。葡萄糖异构酶固定化技术及应用于果葡糖
浆生产的研究成果获1985年国家科技进步三等奖。
1978年，益都卷烟厂叶家裕等研制成功真空镀铝纸。该纸比压延铝纸节约用铝
量90％以上，可降低卷烟包装成本1/3，属国内首创。该成果使铝箔纸生产向前推
进了一大步，国内由此形成了真空镀铝纸生产这一新兴行业。1979年，该成果获轻
工部科技成果二等奖，1981年获国家发明三等奖。
1980年，济宁合成洗涤剂厂与有关单位共同研制成功复配洗衣粉。该洗衣粉由
阴离子表面活性剂与多种非离子表面活性剂复合配方，发挥多元活性物的协同效应，
可提高去污能力，节约活性物用量，降低成本，而且洗后消泡快、易漂洗，织物洗
后手感柔软。“复配洗衣粉的推广”成果获1985年国家科技进步三等奖。
1980～1983年，省食品发酵工业研究所童静萍等从患黑腐病的十字花科蔬菜中
分离出一支优良菌种鲁轻P26-9，研制成功黄单胞多糖新型发酵产品。1983
年与烟台味精厂协作，完成1吨发酵罐中试。该技术居国内领先地位，其产品主要
技术指标达到美国同类产品水平。多糖产品在石油钻井、泡沫灭火剂、陶瓷釉浆及
搪玻璃等方面的应用效果非常显著。
1982年，青岛轻工研究所、济宁合成洗涤剂厂试制成功液状金属清洗剂，1984
年济宁合成洗涤剂厂和鲁南日用设备厂试制成功粉状金属清洗剂。这两种产品均可
取代汽油、煤油、柴油及三氯甲烷等有机溶剂去除金属制品表面的机油、防锈油等
油污，并能形成防锈的覆盖膜。1吨清洗剂可代替20吨汽油，被国家经委列为重点
节能推广产品。
1984年，省食品发酵工业研究所尹祖先等研究成功低温蒸煮浓醪酒精发酵新工
艺。索镇酒厂使用该工艺生产，蒸煮温度由125～130℃降至80～85℃，发酵醪酒精
含量不低于9％，设备利用率提高15～20％，节煤20～30％，每吨酒精节水20立方
米，是国内酒精生产蒸煮工艺的一次较大改革。同年，莒县酒厂和无锡轻工学院合
作，也试验成功了低温蒸煮酒精发酵新工艺。此成果获1984年省科技进步二等奖。
1985年，省盐业公司、羊口盐场组成联合试验小组，在掖县莱州盐场由易尤达、
章济煊等完成“空气吹出酸法吸收制溴新工艺500吨规模工业性试验”，填补国内
空白。空气吹出酸法吸收制溴新工艺具有反应快、吸收率高、设备少、电耗低、成
本低等优点，使国内制溴技术向国际水平迈出了一大步，为山东省大规模发展溴素
生产奠定了技术基础。