〖机械〗〖食品〗〖食品机械工业〗〖发展史〗
山东食品机械生产始于50年代末60年代初。1959年至1963年间，山东省轻工机
械厂生产了酒缸、酒泵、蒸馏塔等制酒设备。青岛轻工机械厂的前身青岛缝纫机针
厂曾于1962年为青岛啤酒厂加工储酒大罐。1970年，山东省第二轻工机械厂开始生
产30吨及10吨切丝机、连续浸出器。1971年济宁轻工机械厂开始生产板框压滤机、
砂糖提升机，泰安轻工机械厂生产了48立方米蒸发罐、加热器、结晶罐等。1978年
国家计委批准山东省新建14个甜菜小糖厂，为此，全省一轻机械行业开展了“糖机
会战”，有13个轻工机械厂、3个糖厂、1个科研所参加，当年完成制糖设备1241台、
1334吨。
80年代，随着食品工业的发展，食品机械工业迅速发展。1980年安丘轻工机械
厂开始生产食品包装机械，文登盐业机械厂开始试制啤酒车。1981年青岛轻工机械
厂投产了芦笋罐头生产线，泗水轻工机械厂转产食品机械，鲁南日用设备厂由生产
缝纫机转产冷冻、冷藏系列产品，青岛盐业机械厂开始生产部分食品机械。到1985
年底，全省一轻机械行业共有食品机械专业生产厂4个，即：安丘轻工机械厂、泰
安轻工机械厂、肥城轻工机械厂、泗水轻工机械厂。职工1256人，其中技术人员45
人。年生产能力2407吨，1985年底共生产食品机械1892台、3259吨，总产值1708万
元，上缴利税84.6万元。兼制食品机械的企业有青岛轻工机械厂、文登盐业机械厂、
鲁南日用设备厂、诸城轻工机械厂、青岛盐业机械厂等5家，1985年末生产能力
1712吨。