〖海盐生产〗〖方法〗〖概述〗
山东制盐业最早采用煎煮法。明朝至清末,煎煮法和滩晒法并用。民国期间,
滩晒成为制盐的主要方法,山东盐区的永利、王冈、官台、西由、富国、石河、涛
雒等7个盐场,不论海滩、井滩,均采用滩晒。建国后,海盐生产全部采用滩晒。
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〖海盐生产〗〖方法〗〖概述〗
山东制盐业最早采用煎煮法。明朝至清末,煎煮法和滩晒法并用。民国期间,
滩晒成为制盐的主要方法,山东盐区的永利、王冈、官台、西由、富国、石河、涛
雒等7个盐场,不论海滩、井滩,均采用滩晒。建国后,海盐生产全部采用滩晒。