〖味精生产〗〖品种〗〖质量〗
山东味精生产始于1936年，60年代以前发展一直较为缓慢。60年代末，省内部
分食品厂、酒厂建起了一批味精车间，1970年年产量达到118吨。70年代车间扩建
成厂。70年代末80年代初又先后建起一批味精厂，全省味精生产企业达到9个(包括
车间)。1985年全省味精产量达4979吨，发展速度居全国同行业首位。产品分3个系
列30多个品种。青岛味精厂的“鸡”牌味精，色泽洁白，晶型整齐，溶解速度快，
口味鲜美纯正，1980～1985年连续被评为山东省优质产品，销往全国20多个省、市、
自治区，并且远销法国、捷克、香港、澳门等国家和地区。“葵花”牌味精1980年
被评为山东省优质产品。