一、海带养殖

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  海带是山东省海水养殖的主要品种,养殖面积和总产量均居全国首位。山东省
养殖海带始于40年代中期。1943-1945年,日军侵占烟台时成立的“芝罘水产组合”
增设了浅海养殖部,其代理部长、技师大■洋四郎将海带由大连引入烟台,并进行
了半人工采苗和大玻璃器皿育苗试验。1946年3月,烟台解放,胶东行政公署成立
了烟台水产养殖试验场,聘大■(改名杨殖昆)为技师。1946-1947年,试验场先
后两次派人专程从大连向芝罘湾移植海带,采用大竹筏子进行了海带半人工采苗试
验并获成功。1948年收鲜海带8000公斤。1949年分别采用“自然养殖法”、“海底
投石法”、“筏式养殖法”进行人工养成试验,同年,海带全人工采苗、育苗也初
获成功。1950年,山东水产养殖场在青岛成立,下设青岛、烟台、威海、俚岛、张
家埠5个分场。被聘为总场技师的大■继续用绑苗投石法进行海带养殖试验(大■
于1951年离职休养,1954年回日本国定居)。
  1951-1953年,山东水产养殖场的李宏基等技术人员在青岛和烟台同时进行的
海带人工筏式养殖试验终获成功,遂即在生产中推广应用,扩大了海带养殖区域,
推动了海带养殖生产的发展。
  1954-1955年,中国科学院海洋研究所研究员曾呈奎提出了海带陶罐施肥法,
黄海水产研究所、中国科学院海洋研究所和山东水产养殖场均进行了试验并获成功,
使水质贫瘠海区的海带养殖问题得以解决。
  1955年,山东水产养殖场利用电冰箱对海带幼苗作了低温渡夏试验,成功地培
养出了可供分散使用的海带幼苗,这是中国海带专业化育苗的雏形,也是中国海带
养殖生产首次使用夏苗,消除了秋苗法中杂藻对海带幼苗生长的威胁,相对延长了
生长期,提高了单位面积产量。是年,全省海带养殖面积565亩,比1953年扩大了
一倍,总产量230吨,是1953年的6.8倍。
  1956-1957年,山东水产养殖场在利用冷库低温育苗室进行海带工厂化育苗探
索的同时,进行了海带自然光育苗试验。1957-1958年,在青岛、即墨、胶南、乳
山、威海、荣成、烟台7个县、市选定10个渔业社,作为群众养殖海带的试点,由
国营山东水产养殖场为典型示范社提供幼苗,并派技术人员指导。
  1958年2月,山东省第一次海水养殖会议确定了发动渔业社队、开展群众性海
水养殖的方针,同时,国家对海带收购制定了较高的价格。同年8月,我国第一座
实验性育苗室和大型海带自然光育苗室均在青岛建成,当年育出幼苗5.5亿株,从
此,海带育苗实现了工厂化生产。是年,群众养殖海带很快扩大到沿海15个县、市
的59个渔业社,长岛、荣成群众还创造了泼肥法、喷撒法施肥及合理密植等养殖经
验。
  1958-1960年,海带养殖迅速发展,全省养殖面积翻了两番,产量翻了3番。
1960年,全省海带养殖面积发展到2.4万亩、年产量1.8万吨,其中群众养殖占80%
以上。
  1963年以后,国家逐渐降低了海带收购价格。1964年,海带养殖面积下降到万
亩以下。1969年全国制碘规划会议之后,山东省制碘工业迅速崛起,推动了海带养
殖业的发展。
  70年代,为适应海带养殖的发展,在烟台、威海、荣成、长岛、胶南、日照建
立了一批国营育苗场,年总育苗能力23.4亿株。长岛县小浩渔队1972-1975年采用
合理密植、加大适光层、挂袋施肥等方法,连年创亩产30吨以上的高产纪录。1979
-1983年,中国科学院海洋研究所等科研单位先后培育出海杂1号、860、1170、
243等高碘高产海带新品种,含碘量高达6‰,提高产量25%左右。
  1978年,全省海带养殖产量13.5万吨,1979年,全省海带养殖面积12.3万亩,
均为历史最高水平。1978年后,海带一度滞销积压,1981年积压7.72万吨, 海带
养殖面积比1978年减少4万亩。 1985年全省海带养殖面积8万亩,占全国海带养殖
总面积的46%,产量13.6万吨,占全国海带总产量的53%。全省海带养殖情况,见
表2-7。

        山东省海带养殖情况(1951-1985)
表2-7
┌──┬────┬────┬────┬──┬────┬────┬────┐
│年度│养殖面积│养殖产量│产值  │年度│养殖面积│养殖产量│产值  │
│  │(万亩)│(吨) │(万元)│  │(万亩)│(吨) │(万元)│
├──┼────┼────┼────┼──┼────┼────┼────┤
│1951│    │3    │0.5   │1967│3.32  │37300  │4177  │
│1952│0.02  │9    │1.5   │1969│4.94  │42000  │4620  │
│1953│0.03  │34   │5.7   │1970│5.08  │42200  │4642  │
│1954│0.05  │100   │16   │1971│7.75  │67200  │7392  │
│1955│0.06  │230   │38   │1972│9.68  │82300  │9053  │
│1957│0.18  │840   │141   │1975│7.99  │86600  │8833  │
│1958│0.39  │2200  │369   │1978│11.45  │135400 │13269  │
│1959│1.92  │6800  │1142  │1980│10.84  │131700 │10799  │
│1960│2.41  │18400  │3569  │1983│7.98  │122900 │9340  │
│1966│1.75  │19500  │2340  │1985│8.09  │134575 │10227  │
└──┴────┴────┴────┴──┴────┴────┴────┘
  说明:1952-1957年为藻类养殖面积,海带为盐干品。