（一）沿革
山东省水产学校创建于1951年，其前身是江苏省崇明水产学校。建校初称山东
省烟台水产技术学校，隶属山东省人民政府水产局，第一任校长由省水产局局长李
华兼任，学校行政工作由副校长孙更生主持。1952年，河北省水产专科学校部分教
师和设备并入该校。1955年，学校体制改由国家商业部水产管理总局（后为国家水
产部）和山东省水产局双重领导，毕业生面向全国分配。
1958年秋，烟台地区行政公署在烟台市创办烟台大学，烟台水产技术学校改为
烟台大学水产系和附属水产学校，部分学生升入烟台大学水产系。烟台大学水产系
隶属于烟台地区行署，附属水产学校归山东省水产局和烟台大学双重领导。1959年
8月烟台大学撤销后，改为烟台水产专科学校。
1960年8月，升格为山东水产学院并附设中专部，水产学院归山东省教育厅领
导，中专部隶属山东省水产厅。
1963年，山东水产学院停办。1964年，恢复山东省烟台水产学校，同时将1958
年创办的青岛水产学校和微山水产学校并入。1966-1971年，学校停止招生。
1971年，山东海洋学院水产系并入该校，并下放归烟台地区领导，1972年恢复
招生，由各地党政部门推荐工农兵学员保送入学。
1977年，山东海洋学院水产系归建后，改称山东省水产学校，由山东省水产局
领导。
1980年，列为全国重点中等专业学校。
（二）专业设置
1951-1953年，设有渔捞、制造2个专业。1954-1957年，设有捕捞、加工、养
殖专业。1958-1966年，设有海洋捕捞、轮机管理、淡水渔业3个专业。1972-1976
年，设有海洋捕捞、轮机管理、淡水渔业、海水养殖4个专业，另有渔业电讯、渔
业电子仪器、渔船修造3个短训班。1977-1985年，设有海洋捕捞、轮机管理、渔船
修造、渔业电子仪器、渔业电讯、水产品加工、淡水渔业、海水养殖专业，除渔业
电讯专业为1年制培训班外，其它各专业均招收高中毕业生，学制3年。1978年，招
收海洋捕捞、海水养殖、船舶机械制造与修理3个专业的大学本科班；1985年，招
收了淡水渔业、海水养殖2个专业的大专班，学制2年；同时，中专各专业改为招收
初中毕业生，学制3年。
（三）教学设施和师生员工
1951年建校时，有教职工30名(其中教师12名)、在校学生96名，学校占地面积
5亩、建筑面积3000平方米，教学仪器只有3架显微镜，图书不足千册。1976年，有
教职工247名（其中副教授5名、讲师12名、教员82名），学校占地面积55亩、建筑
总面积27600平方米，建起一处海水养殖试验场，扩建了校办工厂。1985年，教职
员工289名、在校学生579名，设有物理、无机化学与有机化学、分析化学与水化学、
天平、生物、微生物与鱼病学、电工、电机、无线电基础、渔航电子仪器、渔具材
料、罗经自差、金属材料测试、柴油机测试、柴油机拆装、电子计算机等16个实验
室，有生物标本、鱼类标本、柴油机零件3个陈列室，有机械制图、海图作业、电
化3个专业大教室，仪器设备共1274台（件），其中价值万元以上的15台（件）、
千元以上的182台（件），此外，还有7只玻璃钢舢板，教学仪器固定资产总值243
.2万元，藏书134831册，其中外文图书6206册，有期刊合订本中文4153册、外文
2090册，内部资料7235种，校办工厂有各种机床34台、化工生产用的锅炉和反应釜
各1个，固定资产共计39.8万元。
1953-1985年，省水产学校历届毕业生总计3757名，其中海洋捕捞专业1044名、
水产养殖专业734名、淡水渔业专业609名、水产品加工专业290名、轮机管理专业
687名、渔业电讯专业91名、船体修造专业97名、渔业电子仪器专业106名、轮机修
造专业99名；大专毕业生441名、中专毕业生3286名。
（四）科研活动和教材编著
1971-1985年，水产学校共承担国家农林部、石油化学工业部、中国科学院、
省水产局、省化工局（厅）、烟台地区科委下达的科研项目43个，其中综合利用—
—农用乳化剂和代血浆项目、渤海山东段污染情况的调查和紫菜淋水育苗项目获省
以上奖励。
1961年，该校参加了《水生生物学》、《鱼类学》、《天然水域鱼类增殖学》
3种高等水产院校教材的编写，主编了11种中等水产学校教材。1978年主编39种、
参加编写12种中等水产学校教材。教材均由农业出版社出版。