鱼粉 是用低值鱼、变质鱼及鱼食品加工中的废弃物制成的产品，主要用作饲料。
1955年，青岛海洋渔业公司（当时称青岛水产公司）开始生产，年产211吨，是全
省最早生产鱼粉的单位。1958年，烟台海洋渔业公司（当时称烟台水产公司）开始
生产，年产19.6吨。1976年，荣成县罐头厂开始生产。1980-1985年，文登、长岛、
黄县、荣成、乳山、威海、蓬莱、掖县、无棣、日照、青岛等地先后有29个厂家生
产鱼粉，其中国营企业13个，乡镇企业16个（其中荣成县12个）。1985年全省鱼粉
年生产能力达1.1万吨，实际生产了2692吨，国营企业产量占全省鱼粉总产量的56
％。自70年代后期，青岛、烟台两海洋渔业公司和荣成县水产供销公司开始用湿法
生产，鱼粉中蛋白质含量50％以上，脂肪含量在20％以下；其余国营单位仍用干法
生产，因无脱脂工序，产品质量稍差；乡镇企业多为土法生产，产品含盐量高达8
％左右，蛋白质含量低于50％。
鱼肝油 全省唯青岛海洋渔业公司生产。1950年试产粗鱼肝油1132公斤。1951年
增添了麦精鱼肝油和鱼肝油丸两种产品。1954年开始生产乳白鱼肝油，是年生产鱼
肝油4.3万公斤，其中乳白鱼肝油近2万公斤。1958年以后产量逐年递增。“双鲸”
牌乳白鱼肝油荣获1983年国家银质奖。1985年，生产鱼肝油69万公斤、鱼肝油丸
962万瓶、鱼肝油滴剂83万瓶。