山东省核桃多用种子繁殖，品种分类的依据和名称极为混乱，除推广地方良种
外，曾先后从新疆核桃中选出元丰、上宋家6号、卡卡孜(即纸皮核桃)等新品种。
元丰母树选自山东省邹平草寺大队，1979年定名。丰产性能好，抗黑斑病、炭
疽病力强。单果重13.5克，每公斤约75个。壳面光滑，壳厚0.1厘米，种仁饱满，
出仁率46.3～50.5％。核仁含脂肪68.7～70.9％，蛋白质19.2～20.3％。具有早实、
丰产特性，唯在生态条件较差环境中，树势偏弱。
上宋家6号母树选自栖霞县上宋家大队，1979年入选定名。生长中庸，树冠开
张，半圆形，为元丰的良好授粉树。每公斤77～80粒，壳面光滑，壳0.1厘米，种
仁饱满，出仁率50.4～51.8％，核仁含脂肪66.2％，蛋白质23.2％。每一结果母枝
平均抽生2.7结果枝，结果枝连续三年结果的占93.3％。果实9月中旬成熟。
卡卡孜从新疆阿克苏阿音柯尔选出。实生树3～4年结果，1979年定名。单果重
12.3克，每公斤77～80粒。壳面平滑，缝合线平，近椭园形或卵形，壳薄如纸，厚
0.04～0.06厘米，故名纸皮核桃。取仁极易，出仁率65～69％，脂肪含量74.4％，
蛋白质21.7％。9月中旬成熟，品质特佳。