据文献记载，山东原是野生动植物资源比较丰富的地方。由于历代对土地的开
发利用，对森林的大肆砍伐和捕猎，使野生动植物资源越来越少，特别是野兽的种
类和数量日趋下降。至20世纪80年代，全省陆栖野兽仅50余种，不但大型森林野兽
早已灭绝，连狼、狐、獾等也所剩无几，而啮齿类地栖穴居小兽，特别是影响农林
生产和人民生活的害兽却相应增加。山东自然环境多样，食料丰富，是候鸟迁徙的
中转站、越冬区和繁殖区，野生鸟类较丰富。全省鸟类共406个种和亚种， 但其中
留鸟仅49种，占总数的12％，大量为候鸟和旅鸟。野生植物种类也很丰富，但由于
森林的破坏，生态环境发生变化，喜湿和土层肥沃的植物数量减少，耐干旱瘠薄的
植物数量增加。全省现存野生陆生经济植物600余种，也由于无计划采集， 使一些
名贵药用植物如紫草、何首乌、珊瑚菜等濒于绝迹，亟待保护、开发、利用。