薪材和饲(烧)草是山林收入的大宗。胶东地区历史上有经营薪炭林传统，利用
赤松天然下种成林的方法，以修枝砍取薪材。方法是砍去主干，令树枝杈横生，砍
取方便。经营养蚕的柞岚，也要隔几年平茬一次，砍取薪炭材。林间隙地则养黄草、
白草作烧柴和饲草。没有山岚的贫苦农民，要远赴无主“官山”拾取薪材。鲁中南
山区因林木稀少，群众为砍取柴草，常把山上灌木、草丛砍净，甚至要扒山皮，刨
草根，造成水土流失，柴草资源越来越少。
建国后，由于封山造林、育林、农作物丰收，秸杆增加，柴草缺乏有所缓解。
但由于人口的增加，矮杆农作物面积比例大，柴草缺乏仍困扰着山区人民，并给封
山育林和护林带来巨大困难。80年代前，山区群众有的一天仅能吃一顿热饭，甚至
有以干牛粪代薪者，有缺柴烧地瓜干者，群众反映“锅下比锅上还难”。
1978年中共十一届三中全会后，农村通过农作物生产结构的调整和封山造林事
业的开展，广大平原地区烧柴基本解决，山区也逐渐形成封山造林多-柴草多-封山
育林造林加快的良性循环，烧柴饲草也随之解决。只有部分丘陵地区山林少，农作
物秸杆少，柴草尚嫌不足，但因周围柴草多，购买容易。从全省农村烧柴、饲草资
源和群众需要来看，已基本解决。
林木间伐和修枝是农村烧柴主要来源之一。由于林地面积的增加，枝柴数量逐
年增长。1983年全省收枝柴107919万公斤，到1988年增加到240429万公斤，5年增
长了122.8％。其中平原地区聊城、德州、菏泽由于平原绿化进展快，枝柴数量分
别为3.65亿、3.45亿、3亿公斤；烟台、威海、青岛、潍坊、泰安、济宁、临沂等
市地由于林木面积大，也年收枝柴1～2.5亿公斤左右。随着全省封山育林工作的进
展，山草产量增加也很快，有的地方山草已无人收割，对恢复地力和水土保持起着
良好作用。