香椿 山东栽培香椿历史悠久。香椿为大乔木，木材纹理细致，色微红，有中
国桃花心木之称。但山东栽培香椿多为取食嫩芽，作灌木状经营，采芽方便。椿芽
是上好的“木本蔬菜”，鲜、腌均可食。抗日战争前，山东香椿远销外埠。现盛产
于阳信、邹平、茌平、陵县、济南、莱芜、邹县等地，全省年产量不下一二千万公
斤。
花椒 山东栽植花椒历史悠久。北魏《齐民要术》中已有栽培记载。清代已“
各属皆有”，以前仅在梯田边沿零星栽培，产量不多。因花椒结果早收益高，70年
代后期发展快，产地集中在临沂、泰安、枣庄、潍坊等地市。
漆树山东古时产漆，汉代后山东漆产衰落，仅在烟台、淄博、潍坊、枣庄、泰
安、临沂等山地有少量野生漆树。1904年(清光绪三十一年)《峄县志》记述的该县
主要树种中即有漆树，并说：“漆、桐、橡可髹可染，其为用甚大，而土人不知治
之，任其自生而已。”该县70年代调查有漆大树7000余株，经割漆验证，漆质甚佳，
漆流旺盛。1982年，枣庄市从安徽、福建曾引种漆树90余万株，作栽培和割漆试验。
紫穗槐 紫穗槐又名棉槐，原产北美。20世纪30年代引入山东，开始栽植于庭
院和公路、铁路两侧，作观赏灌木，至40年代开始作为条林和绿肥料林树种，大量
推广，现已成为山东栽培最多最广的灌木。
杞柳 杞柳又名簸箕柳、筐柳。山东全省都有分布，以济宁、菏泽、聊城等地
较集中。杞柳枝条柔韧，尖削度小，能破篾，可编制较高级的用具。以往多用来编
制簸箕、柳条箱等用具，现已用作编制工艺品出口换汇。重点产地博兴、郓城、临
沭、茌平等县。
香椿 花椒 漆树 紫穗槐 杞柳
视图
香椿 山东栽培香椿历史悠久。香椿为大乔木，木材纹理细致，色微红，有中
国桃花心木之称。但山东栽培香椿多为取食嫩芽，作灌木状经营，采芽方便。椿芽
是上好的“木本蔬菜”，鲜、腌均可食。抗日战争前，山东香椿远销外埠。现盛产
于阳信、邹平、茌平、陵县、济南、莱芜、邹县等地，全省年产量不下一二千万公
斤。
花椒 山东栽植花椒历史悠久。北魏《齐民要术》中已有栽培记载。清代已“
各属皆有”，以前仅在梯田边沿零星栽培，产量不多。因花椒结果早收益高，70年
代后期发展快，产地集中在临沂、泰安、枣庄、潍坊等地市。
漆树山东古时产漆，汉代后山东漆产衰落，仅在烟台、淄博、潍坊、枣庄、泰
安、临沂等山地有少量野生漆树。1904年(清光绪三十一年)《峄县志》记述的该县
主要树种中即有漆树，并说：“漆、桐、橡可髹可染，其为用甚大，而土人不知治
之，任其自生而已。”该县70年代调查有漆大树7000余株，经割漆验证，漆质甚佳，
漆流旺盛。1982年，枣庄市从安徽、福建曾引种漆树90余万株，作栽培和割漆试验。
紫穗槐 紫穗槐又名棉槐，原产北美。20世纪30年代引入山东，开始栽植于庭
院和公路、铁路两侧，作观赏灌木，至40年代开始作为条林和绿肥料林树种，大量
推广，现已成为山东栽培最多最广的灌木。
杞柳 杞柳又名簸箕柳、筐柳。山东全省都有分布，以济宁、菏泽、聊城等地
较集中。杞柳枝条柔韧，尖削度小，能破篾，可编制较高级的用具。以往多用来编
制簸箕、柳条箱等用具，现已用作编制工艺品出口换汇。重点产地博兴、郓城、临
沭、茌平等县。