新中国建立以来，农作物栽培技术在合理密植、间作套作复种、塑料薄膜保护地
栽培、旱地增产栽培技术、增产调节剂使用等方面，取得了重大进展，对完善高产栽
培配套技术，提高土地利用率和产出率，促进农作物的持续增产，发挥了重要作用。
一、合理密植技术
新中国建立之前，山东农作物栽培主要采用大垅稀植的传统方式。新中国成立后，
特别是毛主席农业“八字宪法”发表后，从继承传统经验入手，在广泛总结、推广群
众合理密植经验的基础上，通过试验、示范、推广，不断调整作物群体结构，使之趋
向合理，并选育适于密植、光能利用率较高的品种，协调个体和群体之间的矛盾，提
高产量。80年代初期，提出了以叶面积指数及其发展动态，作为衡量作物合理密植与
群体结构指标的理论。 用以下计算公式指导合理密植： 密度=合理的叶面积指数ⅹ
666.7。目前山东主要农作物适宜的密度和群体动态是：小麦基本苗8万～15万。冬前
总茎数60万～90万，拔节期80万左右；叶面积系数：冬前0.8～1.5，起身期1.5～2.2，
拔节期3.6～5.0，挑旗期6.0～7.0，乳熟期4.0～4.9；产量结构：亩穗数30万～50万，
穗粒数26粒～40粒，千粒重35克～50克，经济系数0.4～0.45。玉米：播种量3公斤左
右，每亩密度平展型品种3000株～3500株，紧凑型品种4500株～5500株；叶面积发展
动态：三叶期0.05～0.06，拔节期0.3～0.65，大喇叭口期3～3.5，开花期4.5～6.0，
灌浆期4.0～5.5，蜡熟期3.0～5.0，成熟期2.0～3.0。其他作物一般种植密度：夏谷
每亩4.0万株～5.5万株， 水稻基本苗10万～15万株， 夏大豆1.2万～2万株，春甘薯
4000株～4500株，夏甘薯4500株～5000株，早熟花生9000墩～12000墩(每墩两粒) ，
中熟花生7000墩～9000墩， 晚熟花生6000墩～8000墩，春播棉花3000株～40 00株，
夏播棉花5000株～6000株。
合理密植，成为农作物增产的常规措施，发挥了稳定地增产作用。80年代初期，
全省玉米平均密度每亩2500株左右。随着生产条件的改善，化肥投入量增加和紧凑型
玉米杂交种的逐步推广，80年代后期逐步相应提高了玉米种植密度。1990年全省多点
调查， 平均每亩3640株。1987年-1990年，全省平均玉米亩产比1980年-1986年增长2
1%。其中尤以西部习惯稀植的地区更为显著。菏泽、聊城地区学习东部玉米密植经验，
80年代后期玉米种植密度每亩增加1000株～1500株， 1987年-1990年两地区玉米亩产
分别比1980年-1986年增长36%和37%。
二、间套复种技术
间套复种是山东省传统的重要农业增产技术。早在古农书《齐民要术》中就有关
于间套复种技术应用的记载。 新中国成立后，党和政府对这一传统技术非常重视，1
956年《全国农业发展纲要》(草案) 中，明确提出“合理轮作(换茬)、间作、套种和
密植，是增加农作物产量的重要措施”。山东省广大农业科技工作者不断总结群众间
套复种经验， 推进农作物耕作制度改革。1971年全省各种农作物间套复种面积达100
0多万亩，到1978年发展到3000万亩，以成为全省种植业生产上的一项重要增产技术。
进入80年代，间套复种技术已发展为集约利用资源的立体种植方式。1986年秋省政府
在昌邑县召开了全省立体农业种植经验交流会，确定把发展立体农业，作为农业科技
的重点来抓。昌邑、平原、泰安市郊区、嘉祥、莱阳5市县为发展立体农业的试点县，
省科委立题：《立体农业最佳种植模式筛选与示范推广》进行研究，在16个市地建立
46个基点县，到1990年，已从400多种种植模式中筛选出30种三作三收最佳种植模式。
主要类型有：
粮粮型：以小麦、玉米为主体作物，在保证粮食作物稳定增产的前提下，参与经
济作物或瓜、菜作物。如小麦间作玉米套种大豆(或谷子)；小麦套种越冬菜间作玉米，
再间作大白菜等。
粮棉型：在保证粮食(小麦)、棉花双扩双增(产)的前提下，还可以间套瓜菜。如
小麦间套大蒜、间作棉花再间套绿豆(小豆)等。
粮油型：在小麦套种花生一年两熟的基础上，利用套种花生的套作行再间套瓜菜。
如小麦套种越冬菜间作花生，再套种西瓜；小麦套种西瓜、套种花生再间套玉米等。
粮烟型：在小麦、黄烟一年两熟的基础上，再间套矮秆作物或瓜菜。如小麦间套
越冬菜、套种黄烟再间套秋菜；小麦间套越冬菜、套种黄烟、间套甘薯等。
此外还有粮菜、粮肥、粮果、粮菌、粮桐、粮枣等间套复种类型。间套复种技术
的推广应用，使山东省农作物种植制度发生了很大变化。1990年全省二年三熟制面积，
由1949年占耕地面积的80.1%，下降到23%；一年两熟制面积，由1949年占耕地面积的
1.3%上升到48%； 一年三作三收以上的种植面积达到1900多万亩， 农田复种指数由
1949年的139.8%提高到1990年的158.8%。在粮田面积减少4507.9万亩的情况下，粮田
复种指数由1949年的148.8%提高到1990年的186.4%， 经济作物播种面积由1949年的1
494.8万亩， 到1990年扩大到3450.6万亩，比1949年增加1956万亩。其中棉花增加14
28.5万亩， 花生增加403.1万亩，对缓解全省人多地少，粮食作物与经济作物争地的
矛盾，起到了重要作用。
三、农用塑料薄膜保护地栽培技术
山东省在建国以前保护地栽培面积很小，且方式简单，主要推广风障栽培技术。
建国后，保护地栽培技术发展很快，在“风障阳畦”、“油纸覆盖”、“草苫覆盖”、
“土温室” 的基础上相继发展成“改良阳畦” 、“改良温室”、“太阳能温室”、
“玻璃温室”等保护地栽培方式。1978年从日本引进了聚氯乙稀塑料薄膜(地膜)覆盖
栽培技术，具有良好的增温保湿，增产增收效果。地膜覆盖栽培应用范围广，适用作
物种类多，增产幅度大，经济效益高，是保护地栽培技术的一项重大改革，是传统农
业技术和现代农业技术的结合。地膜覆盖栽培技术引进试验成功，使保护地栽培技术
进入了一个新的发展阶段。
山东地膜覆盖栽培是从1979年开始的。首先在蔬菜、花生上试验成功，逐步发展
起来的。1979年蔬菜、花生试验面积66.2亩，据山东省花生研究所考察，覆膜花生亩
产荚果311.9公斤，比不覆膜的亩增产48.2公斤，增产18.3%。1980年扩大到西瓜、棉
花、黄烟等作物，覆膜面积325.6亩，其中蔬菜310亩、西瓜8亩、花生5亩、棉花2亩、
黄烟0.6亩。1981年4月，日本地膜协会事务局长石本正一来山东访问，并作了《关于
地膜覆盖栽培》 的学术报告。 当年全省地膜覆盖面积发展到4517.6亩， 其中蔬菜3
280亩、西瓜815亩、花生405亩、棉花7.6亩、黄烟10亩，并取得了显著的增产增收效
果。 棉花覆膜的亩产皮棉107.8公斤， 比不覆膜的亩增产27.5公斤， 亩净增收入
122.25元； 花生覆膜的亩产398.9公斤， 比不覆膜的亩增产75.7公斤， 亩净增收入
35.2元；西瓜亩产2588.5公斤，比不覆膜的亩增产1000多公斤，亩净增收入437.5元。
1982年、1983年进入了示范推广阶段。1982年全省90%以上的县(区)进行了试验示范，
盖膜面积70435亩，比1981年增加14.6倍。1983年盖膜面积159.2万亩，比1982年增加
2 1.6倍。当年秋种时，惠民、德州、潍坊、青岛、济宁、菏泽、聊城、淄博8市地16
个县30个基点进行了晚茬小麦地膜覆盖栽培试验， 面积100亩，平均比不盖膜的亩增
产小麦150公斤～200公斤，盖小麦的地膜完好率80%～90%，可再用来盖棉花、花生、
西瓜、蔬菜等，即“一膜两用”，其增温增产效果基本不降低。地膜还可以用于果树、
林木育苗及幼树等覆盖，确保成活率。1988年山东省农业厅将地膜覆盖栽培技术列为
全省种植业8大重点推广技术之一。到1990年全省地膜覆盖面积达到727万亩，其中棉
花313万亩，花生293万亩，瓜菜94万亩，其它27万亩。
山东应用塑料棚进行蔬菜生产是从70年代中后期开始的，到80年代初期逐步得到
发展和推广。1981年全省塑料棚蔬菜面积3280亩。1987年达到50.5万亩，占全省菜田
面积的36%， 其中塑料大棚6.5万亩，比1986年增加4.5万亩。1990年发展到61万亩，
其中大棚9万亩， 中小棚52万亩。塑料大棚的形式主要有单坡面和夹园形两种。1986
年淄博、济宁、济南等地对单坡面塑料大棚进行改良，实行多层覆盖，形成了“冬暖
式日光节能型”。1987年济宁市采用此棚首次试验成功在深冬不加温条件下生产黄瓜，
亩产黄瓜3718公斤， 收入14702元；早春种植西红柿、甘蓝等，比一般单坡面棚提早
20天上市，亩收入6700元。
地膜和棚膜的试验推广规格。1978年开始引进的是高压低密度聚氯乙烯薄膜 (简
称普通高压膜) ，幅宽95厘米，厚度0.015±0.005毫米，盖花生一般亩用量10公斤左
右， 亩成本40元左右。1982年-1984年进行不同厚度地膜试验证明：0.007±0.002毫
米的线性聚乙烯薄膜(简称线性膜)，低压高密度聚乙烯薄膜(简称低压膜)和普通地膜
增温保墒增产效果基本一致。花生覆盖亩用膜降至4.5公斤～5公斤，降低成本15元左
右。0.007±0.002毫米的线性膜在花生上1985年示范推广70万亩，1986年推广90万亩，
1987年达到130.28万亩，占当年花生地膜覆盖面积的75.2%，其他作物覆盖40余万亩。
1990年普及于各种作物覆盖栽培。1985年省塑料开发中心和禹城塑料厂、烟台塑料厂
合作，先后对可控光降解地膜、淀粉生物降解地膜进行研究，经试验，由于降解不完
全或降解过快，成本较高，至今未能大面积推广应用。蔬菜塑料棚膜由普通膜经1984
年-1985年试验发展为长寿膜。1988年苍山、临淄等县区试验成功聚氯乙烯无滴(不凝
水)膜，1990年全省应用面积3万亩以上。
四、旱地农业增产技术
山东属暖温带季风气候类型，从晚秋到初夏少雨，特别是晚春、初夏、晚秋，旱
灾发生频重。 有关资料记载：从1470年到1969年的500年间全省出现全年偏旱的年份
有82次。春、夏、秋、冬季节性出现偏旱的年份有401次，占总年数的80%。从1949年
到1979年严重春旱的有9年， 夏旱10年，秋旱13年。因旱成灾面积在1000万亩以上的
年份有24年，平均年成灾面积1927万亩。1980年-1989年平均每年受旱面积4010万亩，
其中1989年受旱面积达7009万亩，减产三成以上的有2100万亩，绝产的有570万亩。
山东省地形复杂，山地丘陵多。鲁北降水量少，属半干旱区，易形成干旱。建国
以来，通过兴修水利，扩大水浇地面积，生产条件有了较大改善，但全省旱地面积仍
较大。 根据1990年统计年报资料：全省现有耕地10278万亩，其中无水浇条件的易旱
地面积3583万亩， 占耕地面积的35%。这些旱地主要分布在鲁中南山区、半岛丘陵区
和鲁西北高亢地带。临沂、日照2市旱地面积占耕地面积的50%左右；青岛、威海、烟
台、济南、枣庄、泰安和菏泽7市地，旱地面积占耕地面积的40%左右。全省有26个县
旱地面积占耕地面积的50%以上，有39个县占耕地面积的35%～50%。
山东农民在长期的抗旱斗争中，积累了丰富的保墒抗旱经验。在土壤耕作上，形
成了“用养结合”、“耕耨结合”的耕作体系；在栽培技术上，采用抗旱作物、抗旱
品种、镇压划锄等。新中国成立后，在总结旱地农业传统经验的基础上，研究引进和
推广了旱地农业先进技术，开展水土保持，兴修梯田，封山育林育草，工程措施与生
物措施相结合，抓小流域治理，改善旱区农业生产条件与生态环境，旱区农业生产有
了较大发展。
70年代中后期和80年代，水资源短缺，旱情持续发展，进一步引起了人们对抗旱
的重视。1981年秋，莱阳市农业局在冯格庄乡马岚村进行1060亩旱薄地小麦增产技术
开发，1982年夏收时，平均亩产380.5公斤。1983年7月省农业厅在福山区召开了旱地
小麦增产技术经验交流会， 同年8月，农牧渔业部在陕西省延安市召开了北方旱地农
业工作会议，确定北方旱地农业建设的指导思想是：种树种草，发展牧业，实行旱作
技术，综合治理，农林牧全面发展。从此旱作农业更加受到重视。1984年省农业厅下
达的秋种技术意见，把“旱薄低产小麦增产技术”列为第一条。山东省农业技术推广
总站承担了全国农技推广总站主持的国家农业技术重点推广项目--黄淮海低产区小麦
综合增产技术推广，在莱阳、莱西、平度、胶州、邹城、滕州、兖州、临沭、费县、
安丘10个县市的丘陵旱地和砂姜黑土贫水区示范推广，3年累计示范推广579.4万亩，
平均亩产219.5公斤，比邻近对照田平均亩增产51.9公斤。1986年6月山东省政府在文
登市召开了全省大沟麦现场会，重点推广了文登大沟麦、莱阳旱地综合开发和临沭县
蓄水聚肥抗旱丰产沟等县市旱地增产的典型经验。1988年省农业厅就旱作农业开发战
略及技术对策进行了专题研究，并把旱地农业增产技术列为全省种植业八大重点推广
技术之一。到1990年全省旱地农业增产技术推广面积1000万亩，取得了良好的经济效
益和社会效益。
通过多年的研究和实践，总结出了农艺措施、工程措施、生物措施相结合的配套
增产技术经验。在农艺措施方面主要有：建立有效的蓄墒保墒的抗旱耕作制度，以土
蓄水；有机肥与无机肥配合，迅速提高土壤肥力的施肥技术，以肥济水；培育壮苗，
高产低耗群体结构的播种技术，经济用水；采用抗旱作物、品种，以种节水；镇压划
锄、覆盖、深耘的管理技术，以管保水。这些蓄水、节水、用水、保水的技术措施应
用后，具有明显的增产效果。
五、增产剂使用技术
建国以来已发现并得到公认的植物激素有5大类： 即生长素类、赤霉素类、细胞
分裂素类、乙酸类和脱落酸类。山东省应用农作物生长调节剂的时间较早，范围较广。
50年代开始试用2，4-D。60年代末至70年代初使用了石油助长剂。70年代中后期，乙
烯利、矮壮素、助壮素、比久等广泛应用于生产。1978年厦门大学从蜂蜡中提取了三
十烷醇结晶体，经在玉米、小麦、花生、大豆、水稻、甘薯等作物上试验，有一定增
产效果，1979年山东省布点12处，并成立了推广协作组，1980年示范推广，1981年应
用面积60万亩，1982年应用面积370万亩，1983年达到1600万亩，一般亩增产5%～10%。
1985年后，由于生产质量问题，增产作用下降，推广受阻。1985年秋种前省农技推广
总站从河北省科学院引进小麦根际联合固氮菌剂，在长清、章丘、齐河等地试验，每
亩用固体菌剂500克拌小麦种， 增产10%左右。1986年示范1.7万亩，同年山东省科学
院长清生物实验厂开始试生产小麦根际联合固氮菌剂， 1987年示范推广10.3万亩，
1988年推广41.7万亩，1989年达到104万亩，1990年220万亩。80年代中后期，农作物
增产剂发展很快，产品种类较多，市场上也出现了多、乱、杂的现象，影响了作物增
产剂的试验、示范、推广和应用。1989年农业部以(89)农(农)字第38号文发出了《肥
料、土壤调理剂、植物生长调节剂检验登记暂行规定》的通知。1990年山东省科委下
达了《作物增产剂筛选鉴定与示范试验研究》课题，在济南、泰安、济宁、淄博、临
沂、德州、烟台7个市地31个县市的153个点、12种作物试验应用，以比较其增产效果、
使用价值和应用范围及使用技术。当年共在省内外征集了喷施宝、叶面宝、光合微肥、
丰产素等12种增产制剂， 经1年的试验观察，光合微肥、喷施宝增产效果优于其他增
产制剂，应用范围较广。