一、古代农业科技名人
自春秋起，山东大地即陆续出现一批在农业科技方面有所建树的名人。古代名人
主要有：
氾胜之：农学家。西汉氾水(今曹县)人，官至御史。曾以轻车使者的名义在三辅
(关中平原)提倡种麦，获得丰收。他所著的《氾胜之十八篇》，也称《氾胜之书》，
是国内现存最早的农学著作，具有世界影响。
贾思勰：农学家。北魏益都(今属寿光)人，曾任高阳太守。著有《齐民要术》一
书，共10卷29篇，分述粮豆、麻类、蔬菜、果品、竹木等的栽培，畜禽饲养，农产品
加工等，系统总结了当时黄河中下游地区的农业技术经验，在世界上享有很高的声誉。
王祯：农学家。字伯善，元东平人。在旌德(今属安徽)、永丰(今属江西)做县尹
时，提倡种植桑、棉、麻等经济作物和改良农具。著有《农书》37卷(现存36卷)，分
为农桑通诀、百谷谱、农器图谱3个部分。
苗好谦：元代城武(今成武)人，任司农丞。著有《栽桑图说》，被当朝刊印下发，
以资学习推广。同时，还参与编写修订《农桑辑要》。
张万钟(?-1644)：养鸽学创始人。明邹平人。幼年随父官居大江南北，搜求名种
鸽饲养。著有《鸽经》一卷，分论鸽、花色、飞放、翻飞、典故、赋诗六章，为国内
外最早的养鸽学著作，后收入《檀几丛书》。
王象晋(1561-1653) ：农学家。字子进，号康宇，明新城(今桓台)人，官至浙江
右布政使。著有《群芳谱》30卷。清康熙时，汪灏奉谕将该书改编成《广群芳谱》，
删去一些和农事无关部分。
丁宜曾：农学家。字椒圃，清日照人。1755年(乾隆二十年)著成《农圃便览》一
书，按季节、月令，记述农耕、林果、蔬菜、花卉、畜牧、农产品加工等农事活动和
技术要领，开创了“月令体农书”(即现代农家历体)之写作方式。
盛百二：农学家。字秦川，清浙江秀水人，长期在山东为官。他看到馆陶人孙宅
揆写的《教稼书》备加推崇，又责其不足，几经修改补充，于1778年(乾隆四十三年)
写成《增订教稼书》，补充了代田法、改良盐碱地种稻、种植苜蓿肥田等内容，对北
方旱作区农业生产有指导意义。
二、近代和现代农业科技名人(1990年底前逝世者)
尼维思(1829-1893) ：美国北长老会教士，西洋苹果的最早引种者。1871年定居
烟台，1872年，在住所附近毓璜顶东南山麓开办广兴果园，引入13个西洋苹果品种，
8个大樱桃品种，试种获得成功。
许衍灼：清末民初日照人。著有《菊说》一卷。分释名、品汇、栽培、功用、杂
录、附录六章，对国内菊花品种、栽培技术叙述甚为详尽。
杨熙光(?-1928)：农学家，寿光人。早年留学日本，归国后在山东省农林专门学
堂任教多年。1918年，受山东省实业厅委派，在临清创设山东省棉业试验场，任第一
任场长。1926年，又筹建山东省棉作育种场于齐东(今邹平境内)，任第一任场长。当
时被誉为山东农学泰斗。
李文庵(1909-1964) ：酿造学家，河北高阳人。1935年毕业于北京中法大学，后
留学法国。1945年回国后，历任云南大学农学院教授，山东大学农学院教授、系主任，
山东农学院教授、教务长。曾主编全国高等院校教材《果蔬贮藏加工学》。著有《葡
萄酒人工老熟研究》，还曾与他人合编《葡萄酒工艺学》，对改进中国葡萄酒加工工
艺流程起了很大作用。
王学书(1887-1967) ：农学家，寿光人。1923年开始，以半工半读和友人相助在
法国求学，从高中直至获囊西大学理学博士学位。1936年回国，先后任西北农学院教
授兼园艺系、园艺场主任，甘肃省农业改进所技正兼园艺系主任，四川金堂铭贤农学
院教授兼化学工程系代主任，山东农学院教授兼园艺系主任、代理教务长。1948年济
南解放，他受军管会委托，暂代理院长职务。1949年，出席中华全国自然科学工作者
代表大会，受到周总理接见。著作有《山东苹果》、《山东葡萄》、《果树繁殖法》、
《果树栽培学》、《苹果品种学》等。
沙凤苞(1901-1968) ：养马专家，江苏宜兴人。1924年毕业于北京大学农学院。
先后任西北农业专科学校讲师、西北农学院教授、浙江大学农学院教授、山东农学院
教授。在养马界负有盛名，有“南谢 (南京农业大学谢成侠教授) 北沙”之誉，著有
《养马学》。
王质(1912-1976) ：土肥专家，安丘人。1937年毕业于北平大学农学院化学系。
1949年任山东省农科所土肥系技师、系主任，1959年任山东省农业科学院土肥研究所
技师、副所长。在开创山东土壤肥料科研上做出了贡献。与他人合著《中国肥料学》
一书。
叶德备(1905-1977) ：农学家，江苏苏州人。毕业于北京大学农学院。曾任山东
省棉花研究所品种室主任， 技师。主持选育出棉花品种“高密933”，参加了获国家
一等发明奖的“鲁棉1号”的前期选育工作。参加了《中国棉花栽培学》(第一版) 的
编写。是第三届全国人大代表。
唐介石(1893-1978) ：农学家，安徽萧县人。1920年毕业于江苏省立南京第一农
业学校。1948年12月任徐州农业试验场技正。1950年调任山东省农科所经济作物系主
任。后又历任山东省棉作试验场副场长，山东省棉花研究所栽培土肥室主任。50年代
主持了棉花播种保苗、密植、育苗移栽等技术研究。60年代试验提出了棉花氮肥经济
施用量、合理施肥期、重施花铃肥等施肥技术。
刘培烈(1911-1978) ：园艺学家，禹城人。1941年毕业于西北农学院园艺系。从
1949年起，先后在山东省农科所、山东省果树研究所工作，任山东省林学会理事、山
东省林学会果树专业委员会副主任等职。曾选育出番茄良种武魁1号、2号，研究提出
板栗丰产树形。参加了《果树主要病虫害防治法》一书的编写，在国内果树栽培学界
有较高威望。
沙凤护(1905-1979) ：园艺学和植物学家，江苏宜兴人。1929年毕业于金陵大学
农学院园艺系。先后在福建农学院、山东大学农学院、山东农学院、莱阳农学院任教，
1963年调山东果树研究所。历任技士、教授、研究室主任等职。主编学术专著和大学
讲义共6部，参加翻译一批书籍和论文。
贾毓钧(1905-1979) ：土壤学家，北京市人。1936年毕业于北京大学农学院，后
留学日本。回国后任北京大学农学院副教授。新中国成立后，任山东农学院教授、土
化系主任、农学系主任，国务院盐碱土改良科研工作顾问，山东土壤学会理事长，山
东省盐碱土改良领导小组副组长等职务。是山东省第一、二届政协委员，第三届政协
常务委员。著有《水利土壤改良学》。
李明(1904-1980) ：农学家，招远人。1938年参加革命。1946年起从事农业科研
工作，担任胶东农场场长，山东省农业实验所技术室主任、副所长。1950年任山东省
农科所所长。1950年曾出席全国战斗英雄、工农兵劳动模范大会。他主持查明了小麦
腥黑穗病的传播途径，提出了净种、净粪、粪种隔离、适期播种等防治措施，基本控
制了该病的流行危害。该项研究于1952年在华东农业技术会议上获特等奖。著有《小
麦腥黑穗病的防治》、《怎样种试验田》等。
李家文(1913-1980) ：园艺学家。湖南涟源人。1938年毕业于金陵大学农学院。
1946年从美国留学回国，先后担任金陵大学农学院园艺系副教授兼园艺试验场主任，
山东农学院园艺系教授、教研室主任、系主任，全国园艺学会理事，农业部科学技术
委员会委员。曾被选为第五届全国政协委员、山东省政协常委。主编《蔬菜栽培学》、
《中国大白菜栽培学》，著有《中国大白菜起源与进化》等论文。
白秀峰(1924-1982) ：农学家，河北东光人。1944年毕业于吉林省敦化农业高职
学校。1950年调任德州专区农业试验场副场长、济南农校校长。1961年后调山东省花
生研究所， 先后任农艺师、副所长。曾创造出谷子较大面积亩产408公斤的高产栽培
经验，受到农业部奖励。撰写花生生理生态方面的研究报告、论文近30篇。
秦杰(1908-1984) ：农学家，招远人。1936年毕业于浙江大学农学院。曾任胶东
农场、山东农业实验所技术员，渤海棉花改进所所长，山东省农业科学院副院长，中
国棉花学会副理事长、中国农学会和中国作物学会理事、山东省农学会理事长等职。
是第三届全国人大代表、第三届山东省人大代表、第四届山东省政协委员。主持制订
山东省农业科学院的科研计划，指导棉花科研工作。撰写《从山东棉花大丰收看科学
技术的作用》等论文。
张郁文(1907-1984)：兽医专家，河北饶阳人。1932年毕业于北京陆军兽医学校。
1949年来山东省工作，任渤海行署兽医院防疫队队长。1951年调山东省农林厅畜产改
进处工作。1957年调山东省农业科学院畜牧兽医系任技师。研究猪哮喘病的流行规律、
临床诊断、药物治疗及防治方法取得显著成果；对马、驴、骡节节草中毒和驴霉玉米
中毒进行了大量研究，找出了发病原因，提出防治措施。
孔令申(1905-1985)：农学家，安丘人。1933年毕业于金陵大学农学院。1949年-
1963年先后任齐鲁大学农业专科、山东农学院、莱阳农学院副教授。以后调山东省农
业科学院任作物研究所高级农艺师。 主持选育出小麦优良品种齐大195，在50年代中
期山东种植640多万亩。
王清和(1908-1986) ：植保学家，北京市顺义县人。毕业于金陵大学农学院。曾
任山东农业大学植保系主任、教授，全国棉花黄枯萎病研究协作组主持人，中国植物
病理学会理事，《植物保护学报》编委，山东植保学会理事长。主持研究的《棉花枯
黄萎病综合防治研究》获全国科学大会奖，《DD乳剂铲除棉花枯黄萎病零星病点试验
示范、推广研究》获山东省优秀科技成果二等奖。著有许多著作、论文，在国内植保
界享有盛名。
方国玺(1917-1987) ：畜牧学家，河南省禹县人。1942年毕业于中央大学农学院
畜牧兽医系。 1945年-1946年在美国衣阿华州立农工学院畜牧系为特别生。1949年任
东北农学院畜牧系副教授，1950年任山东农学院教授。曾任山东农学院畜牧兽医系主
任，山东农学会副理事长，山东省畜牧兽医学会理事长，中国畜牧兽医学会理事，中
国动物营养研究会理事，山东省科协常务委员。长期从事动物营养方面的教学和科学
研究工作， 编著出版了《养羊学》 、《家畜饲养学》、《饲料的调制及其利用》、
《绵羊的饲养与管理》等书和10多篇论文。
沈寿铨(1898-1989) ：农学家，浙江省嘉兴市人，九三学社社员。1922年毕业于
金陵大学农学院农艺系，1932年在美国康乃尔大学研究院获硕士学位。曾任金陵大学
农学院教授、燕京大学作物改良试验场场长，北平大学农学院教授，实业部农林署农
业处处长，中央大学农学院院长兼中央农业实验所副所长，上海圣约翰大学农学院教
授、系主任，安徽大学农学院教授、系主任。建国后历任华东农林委员会顾问，山东
省农业实验所副所长，山东农学院教授，山东省农业厅副厅长，农科院副院长、顾问、
总农业技师。是山东省第一、二、三届人民代表大会代表，第四、五届省政协常委。
20年代后期至30年代，主持选育了“燕大811”谷子和“燕京白芒白”、“燕大18 85”、
“燕大1817”小麦。发表了《改良我国农业的大前提》、《粟试区行长、面积与重复
的研究》等10多篇论文。
丁巨波(1916-1990) ：遗传学家，安徽安庆人，1940年毕业于金陵大学农学院，
1945年获美国康乃尔大学科学硕士学位， 继又攻读博士学位，1946年7月辍学回国。
初在北京农学院任教， 1950年-1984年历任山东大学农学院和山东农学院副教授、教
授、系主任、作物遗传育种研究所所长、副院长，兼任中国遗传学会理事、中国烟草
学会理事、山东省农学会常务理事、山东遗传学会理事长。长期致力于遗传育种研究，
主持参加了玉米泰单71、 泰单72、泰单74、泰单75号等品种选育工作，其中泰单7 5
获山东省科学大会奖。著作有《国内外杂种小麦育种及其有关研究的概况》、《玉米
遗传与细胞遗传》、《中国烟草栽培学》(副主编)，还参加编写全国高等农业院校统
一教材《遗传学》，主编《中国大百科全书》农艺卷遗传学分支。在全国有较高的声
望。
三、国家级有突出贡献的中青年科技专家
1990年以前(含1990年)，山东省被评为国家级有突出贡献的中青年科技专家的农
业科技人员有以下9人：
庞居勤： 山东省农科院棉花研究中心副研究员、主任。主持育成的“鲁棉1号”
品种获国家发明一等奖。
王增贵：山东省农科院原子能农业应用研究所副研究员、副所长。主持育成的玉
米自交系“原武02”获国家发明二等奖。
胡世昌：山东省农科院原子能农业应用研究所副研究员、研究室主任。参加研究
育成的玉米自交系“原武02”获国家发明二等奖。
马善伦： 菏泽地区农科所高级农艺师、副所长。主持选育的“跃进5号”大豆品
种获国家发明二等奖。
孙彦浩：任山东省农科院花生研究所研究员、研究室主任。主持研究完成的“花
生千斤高产栽培技术及其规律的研究” 获国家科技进步二等奖，“花生亩400公斤生
育规律与栽培技术的研究”获山东省优秀科技成果一等奖。
何启伟：山东省农科院蔬菜研究所副研究员，主持完成的“中国秋冬萝卜核--胞
质雄性不育系选育及利用研究”，获国家发明二等奖。
华尧楠：山东省植物保护总站高级农艺师。主持完成的“列联表在农业病虫预测
预报中的应用研究”获国家科技进步三等奖。
张焕家：山东省农科院蔬菜研究所副研究员、室主任。主持研究完成的“山东、
北京、青岛大白菜早、中、晚熟配套的一代杂种选育和推广”获国家科技进步三等奖。
李登海： 山东省掖县科委农艺师。主持研究“春玉米亩产900公斤栽培技术”和
“高产优质玉米自交系107及单交种掖单2号”，均获山东省优秀科技成果二等奖。
四、省级专业技术拔尖人才
1990年以前(含1990年)被评为“省级专业技术拔尖人才”的农业科技人员共28位。
其中孙彦浩、 何启伟、 王增贵、 马善伦、张焕家、华尧楠、李登海7人另外获得了
“国家级有突出贡献的中青年科技专家”称号，前文已作介绍。其余21人是：
王长明： 山东省玉米研究所副研究员、 室副主任。参加研究育成的玉米自交系
“原武02”获国家发明二等奖，另获全国科学大会奖1项。
朱斗北：山东省农业科学院研究员、原子能农业应用研究所所长，山东省核技术
农业应用学科的学术带头人，领导建立了山东省同位素研究室(后改建为原子能所)，
并在全国处于领先地位；参加研究育成的玉米自交系“原武02”获国家发明二等奖。
姜荣贵：山东省菏泽地区农科所高级农艺师。参加研究选育的“夏播大豆新品种
跃进5号”获国家发明二等奖(二位)。
孙慧生：女，山东省农科院蔬菜研究所研究员。调来山东前在黑龙江农科院克山
马铃薯研究所工作。 主持研究育成的“马铃薯品种克新1号”获国家发明二等奖，另
获国家科学大会奖2项。
白昭卓：山东省昌乐县科学技术委员会农艺师、副主任。主持育成的“抗旱耐瘠
冬小麦良种昌乐5号”获国家发明三等奖。
杨绍相： 山东省农科院试验农场副研究员。主持育成的“鲁棉6号棉花新品种”
获国家科技进步二等奖。
余松烈：山东农业大学教授。主持完成的“山东省黄淮海中低产地区夏秋粮均衡
增产综合栽培技术研究”获国家科技进步二等奖。
胡昌浩：山东农业大学副教授、教研室副主任。参加研究完成的“山东省黄淮海
中低产地区夏秋粮均衡增产综合栽培技术研究”获国家科技进步二等奖。
杨进：青岛市农科所高级农艺师。主持完成的“山东苹果砧木资源研究”获国家
科技进步二等奖。
杨淑英：女，山东省潍坊市农科所农艺师，杂粮室主任。主持完成的“丰收黄大
豆选育与推广应用”获国家科技进步三等奖。
孙源正：山东省植物保护总站高级农艺师、副站长。主持完成的“棉花害虫综合
防治开发研究”获国家科技进步三等奖。
宋沛文： 山东省农业厅高级农艺师、农业处副处长。参加研究完成的“鲁棉1号
良种及其配套栽培技术的推广”获省科技进步一等奖。
朱果： 山东省家禽研究所助理研究员、室主任。主持完成的“SPF鸡群建立及维
持的研究”获国家科技进步三等奖。
姜国高：山东省果树研究所副研究员。主持完成的“麻塔山区果、林、牧综合开
发试验”获国家科技进步三等奖。
吴建明：山东省土肥研究所副研究员、室主任。主持研究完成的“快速改良低产
薄地的重要途径--化肥增产培肥作用及效益”成果获山东省优秀科技成果一等奖。
薛永和：烟台市农业局高级农艺师。主持完成的“地瓜生产技术改进的研究”获
山东省优秀科技成果一等奖。
石荫坪：山东省果树研究所研究员。主持完成的“枣胚乳培养育成三倍体植株”
成果获山东省优秀科技成果一等奖。
慕立义：山东农业大学副教授、研究室主任。主持完成的“我国菜青虫抗药性调
查与研究”获农牧渔业部技术改进二等奖；“我国棉花蚜虫对拟除虫菊脂类杀虫剂呋
喃丹抗药性调查与研究”获化工部科技进步二等奖。
施培：山东农业大学教授、校长。主持完成的“棉花大面积丰产栽培开发试验”
获山东省科技进步二等奖，“山东省盐碱地棉花丰产综合技术的研究”获山东省科技
进步二等奖。
王耀文：山东省农业技术推广总站高级农艺师、站长。合作主持完成的“山东省
土壤速效锌普查及锌肥使用技术的示范推广”获国家科技进步三等奖；参与研究“地
瓜太阳能温床育苗”获国家农委、科委推广奖。
席湘媛：女，山东农业大学教授，基础部主任，山东省发育作物学领域的学科带
头人。先后在《植物学报》、《中国农业科学》、《植物学杂志》、《美国植物学报》、
《植物形态学》等重要学术刊物上发表论文6篇，引起了国内外学者的关注。