建国初期至60年代，省内由陕西省及国家引进各类高产禾木科、豆科牧草品种，
栽培繁育改良自然草场，建立人工草场。
60年代至70年代中期，由南方引入高产水生饲料种苗，在省内各地放养繁殖，发
展水生青饲料，推广栽培高产青饲料及根菜类饲料，并试验繁殖单细胞小球藻蛋白饲
料。
70年代以后，饼类蛋白饲料供不应求，开始研究对棉籽饼和菜籽饼的脱毒利用，
用高温高压法、土榨改机榨法、浸出法、化学法进行脱毒处理。
80年代以后，省内各酿造厂在酒糟烘干制粒和干糟粉碎配合饲料应用上取得进展，
同时从食品加工屠宰废弃物中开发生产出血粉、羽毛粉、皮革蛋白粉等饲料，解决蛋
白不足局面。1985年后各酿造厂、味精厂、粉丝淀粉厂利用生产废液开发生产单细胞
蛋白饲料多种。地矿部门相继开发沸石、膨润土、麦饭石天然矿物饲料，化工部门开
发七种矿物微量元素用于配合饲料工业。养殖部门养殖蚯蚓、蝇蛆及鸡粪再生饲料的
开发应用等。
一、牧草引种
50年代-60年代，先后从陕西省和中国农科院引入苜蓿(秘鲁苜蓿、印第安苜蓿、
格林苜蓿、西宁苜蓿、新疆苜蓿)、草木樨(黄花草木樨、白花草木樨、无味草木樨)、
苏丹草(美国苏丹草、澳大利亚苏丹草、红苏丹草、黑苏丹草)、意大利黑麦草、无芒
雀麦草、扁穗雀麦、多穗高粱、蜡烛稗、沙打旺、毛野豌豆、野豌豆、大青豆等30余
个牧草品种，在省农科院畜牧所进行栽种试验，筛选出适宜性较好的有苜蓿、草木樨、
苏丹草、沙打旺、毛野豌豆、意大利黑麦草等牧草，在省内推广种植，一般亩产鲜草
在2500公斤以上。
70年代-80年代又引种小寇花、 串叶松香草获得成功，亩产鲜草高达4000公斤。
通过牧草引种试验，开发建设人工草地，1990年全省110万亩人工草地，其中80%是引
种的牧草品种。
二、水生饲料引种
1960年-1962年， 由广东、江苏、浙江等省调入水浮莲、水花生、水葫芦种苗10
余万公斤，放养在鲁西、鲁南等地。经十余年的种植，保苗越冬，以水葫芦适应性强、
生长最好，已在全省各地推广应用，平均亩产鲜苗1万公斤～2.5万公斤，全省在湖泊、
河塘放养面积达40万亩，增产青绿饲料，有力推动了以青绿饲料为主发展养猪。80年
代以来随着水面减少，水生饲料日益下降。
三、高产青饲料根菜类栽培生产
1962年省农科院畜牧所引种栽培饲用甜菜、根达菜、牛皮菜、饲用芡菜、千穗谷、
蕉藕等高产青饲菜类，年收2次～3次, 平均亩产5000公斤以上，可人畜共用，为畜禽
提供优质青料。1970年推广苦荬菜、大苦菜，亩产2500公斤以上。1975年由江苏调入
蕹菜和本地莒薯1号青割密植地瓜秧，年刈三次，亩产青料1万公斤。1975年全省各地
推广多种生根菜类聚合草(又称爱国草、紫草) ，亩产12000公斤。1979年全省种植面
积达20余万亩。
四、棉籽饼脱毒
山东省棉饼资源量大， 但因含游离棉酚，易致家畜中毒，60年代-70年代用量极
少, 仅占资源量的5%。1980年-1982年改土夯榨油为红车200型机榨油，使棉酚含量下
降到0.03%～0.06%，脱毒率达85%，1982年-1985年改为予压浸出工艺，并用1%～2%的
硫酸亚铁加入， 脱毒率提高到95%以上，使用于聊城、德州、济南各地，使棉饼利用
率提高到30%， 相当于年增产棉饼蛋白饲料27万吨～30万吨。1979年聊城地区农科所
培育出无毒棉,棉酚含量在0.03%以下，为棉饼资源开发提供了有利条件。
五、糟渣烘干利用
60～80年代，酒糟、粉渣、豆腐渣等均为直接鲜喂，鲜糟渣含水分有机质多，极
易酸败变质浪费流失，污染环境。1985年济南、临沂、济宁、滕州、枣庄、泰安、青
岛、烟台等大酿酒企业，引进或改建糟渣烘干、粉碎设备制作风干酒糟，效益明显。
山东兰陵酒厂日产高粱、玉米酒糟3吨～6吨，年产千吨以上，应用滚筒干燥粉碎设备，
使糟渣利用率提高60%， 1990年后济南、烟台、青岛啤酒厂啤酒糟经风干制粒或粉碎
装包，为各地配合饲料厂提供原料，年产达10万吨。鲜糟干制，减少流失，增加蛋白
质和能量的利用。全省糟渣资源利用率由30%提高到60%以上。
六、单细胞蛋白
1960年-1962年， 省农科院畜牧所进行引种培养单细胞小球藻蛋白饲料，每平方
米产小球藻干粉1.5公斤，并进行推广。 1975年山东科学院、山东大学在宁阳县、
烟台、潍坊、济南、济宁市等地推广酵母饲料生产技术，先后用黑曲霉、链孢霉、热
带假丝酵母、纤维素分解菌、石油酵母等制作酵母饲料。1985年山东科学院利用微生
物培养技术建立饲料酵母厂，生产饲用酵母。1990年化工部饲料添加剂中心研制成生
菌剂和酶制剂。
七、矿物饲料
1984年山东沾化县与淄博化工研究所建立了年产3万吨的贝壳粉生产线， 生产20
目～120目各种饲用贝壳粉， 充分开发天然贝壳粉沉积层资源。1985年后在原有矿物
饲料资源基础上，新开发三种矿物饲料资源。
(一)膨润土
又称白陶土，地矿部门勘查测定山东膨润土矿点有百余处，以胶莱盆地及其边缘
最丰富，蕴藏量约1亿吨。1990年开采量5万余吨，开发用于养殖业约1000吨。
(二)沸石
山东地矿局1987年已探明沸石矿39处，有斜发沸石、丝光沸石、方沸石、菱沸石
等8种,估计蕴藏量5000万吨，主要分布于青岛、烟台、潍坊、临沂、淄博，其中胶州、
莱西沸石矿品位高，宜作天然矿物饲料。山东每年开采20余万吨，80年代开始开发用
作饲料添加剂,1985年利用1600余吨，到1990年的利用量约达1万吨。
(三)麦饭石
1985年地矿部门调查主要分布于青岛、 泰安、济南、邹平县一带，储量约在2.1
亿吨，1990年在饲养业中开始应用，年用量200吨。
第二辑 饲料资源开发利用
视图
建国初期至60年代，省内由陕西省及国家引进各类高产禾木科、豆科牧草品种，
栽培繁育改良自然草场，建立人工草场。
60年代至70年代中期，由南方引入高产水生饲料种苗，在省内各地放养繁殖，发
展水生青饲料，推广栽培高产青饲料及根菜类饲料，并试验繁殖单细胞小球藻蛋白饲
料。
70年代以后，饼类蛋白饲料供不应求，开始研究对棉籽饼和菜籽饼的脱毒利用，
用高温高压法、土榨改机榨法、浸出法、化学法进行脱毒处理。
80年代以后，省内各酿造厂在酒糟烘干制粒和干糟粉碎配合饲料应用上取得进展，
同时从食品加工屠宰废弃物中开发生产出血粉、羽毛粉、皮革蛋白粉等饲料，解决蛋
白不足局面。1985年后各酿造厂、味精厂、粉丝淀粉厂利用生产废液开发生产单细胞
蛋白饲料多种。地矿部门相继开发沸石、膨润土、麦饭石天然矿物饲料，化工部门开
发七种矿物微量元素用于配合饲料工业。养殖部门养殖蚯蚓、蝇蛆及鸡粪再生饲料的
开发应用等。
一、牧草引种
50年代-60年代，先后从陕西省和中国农科院引入苜蓿(秘鲁苜蓿、印第安苜蓿、
格林苜蓿、西宁苜蓿、新疆苜蓿)、草木樨(黄花草木樨、白花草木樨、无味草木樨)、
苏丹草(美国苏丹草、澳大利亚苏丹草、红苏丹草、黑苏丹草)、意大利黑麦草、无芒
雀麦草、扁穗雀麦、多穗高粱、蜡烛稗、沙打旺、毛野豌豆、野豌豆、大青豆等30余
个牧草品种，在省农科院畜牧所进行栽种试验，筛选出适宜性较好的有苜蓿、草木樨、
苏丹草、沙打旺、毛野豌豆、意大利黑麦草等牧草，在省内推广种植，一般亩产鲜草
在2500公斤以上。
70年代-80年代又引种小寇花、 串叶松香草获得成功，亩产鲜草高达4000公斤。
通过牧草引种试验，开发建设人工草地，1990年全省110万亩人工草地，其中80%是引
种的牧草品种。
二、水生饲料引种
1960年-1962年， 由广东、江苏、浙江等省调入水浮莲、水花生、水葫芦种苗10
余万公斤，放养在鲁西、鲁南等地。经十余年的种植，保苗越冬，以水葫芦适应性强、
生长最好，已在全省各地推广应用，平均亩产鲜苗1万公斤～2.5万公斤，全省在湖泊、
河塘放养面积达40万亩，增产青绿饲料，有力推动了以青绿饲料为主发展养猪。80年
代以来随着水面减少，水生饲料日益下降。
三、高产青饲料根菜类栽培生产
1962年省农科院畜牧所引种栽培饲用甜菜、根达菜、牛皮菜、饲用芡菜、千穗谷、
蕉藕等高产青饲菜类，年收2次～3次, 平均亩产5000公斤以上，可人畜共用，为畜禽
提供优质青料。1970年推广苦荬菜、大苦菜，亩产2500公斤以上。1975年由江苏调入
蕹菜和本地莒薯1号青割密植地瓜秧，年刈三次，亩产青料1万公斤。1975年全省各地
推广多种生根菜类聚合草(又称爱国草、紫草) ，亩产12000公斤。1979年全省种植面
积达20余万亩。
四、棉籽饼脱毒
山东省棉饼资源量大， 但因含游离棉酚，易致家畜中毒，60年代-70年代用量极
少, 仅占资源量的5%。1980年-1982年改土夯榨油为红车200型机榨油，使棉酚含量下
降到0.03%～0.06%，脱毒率达85%，1982年-1985年改为予压浸出工艺，并用1%～2%的
硫酸亚铁加入， 脱毒率提高到95%以上，使用于聊城、德州、济南各地，使棉饼利用
率提高到30%， 相当于年增产棉饼蛋白饲料27万吨～30万吨。1979年聊城地区农科所
培育出无毒棉,棉酚含量在0.03%以下，为棉饼资源开发提供了有利条件。
五、糟渣烘干利用
60～80年代，酒糟、粉渣、豆腐渣等均为直接鲜喂，鲜糟渣含水分有机质多，极
易酸败变质浪费流失，污染环境。1985年济南、临沂、济宁、滕州、枣庄、泰安、青
岛、烟台等大酿酒企业，引进或改建糟渣烘干、粉碎设备制作风干酒糟，效益明显。
山东兰陵酒厂日产高粱、玉米酒糟3吨～6吨，年产千吨以上，应用滚筒干燥粉碎设备，
使糟渣利用率提高60%， 1990年后济南、烟台、青岛啤酒厂啤酒糟经风干制粒或粉碎
装包，为各地配合饲料厂提供原料，年产达10万吨。鲜糟干制，减少流失，增加蛋白
质和能量的利用。全省糟渣资源利用率由30%提高到60%以上。
六、单细胞蛋白
1960年-1962年， 省农科院畜牧所进行引种培养单细胞小球藻蛋白饲料，每平方
米产小球藻干粉1.5公斤，并进行推广。 1975年山东科学院、山东大学在宁阳县、
烟台、潍坊、济南、济宁市等地推广酵母饲料生产技术，先后用黑曲霉、链孢霉、热
带假丝酵母、纤维素分解菌、石油酵母等制作酵母饲料。1985年山东科学院利用微生
物培养技术建立饲料酵母厂，生产饲用酵母。1990年化工部饲料添加剂中心研制成生
菌剂和酶制剂。
七、矿物饲料
1984年山东沾化县与淄博化工研究所建立了年产3万吨的贝壳粉生产线， 生产20
目～120目各种饲用贝壳粉， 充分开发天然贝壳粉沉积层资源。1985年后在原有矿物
饲料资源基础上，新开发三种矿物饲料资源。
(一)膨润土
又称白陶土，地矿部门勘查测定山东膨润土矿点有百余处，以胶莱盆地及其边缘
最丰富，蕴藏量约1亿吨。1990年开采量5万余吨，开发用于养殖业约1000吨。
(二)沸石
山东地矿局1987年已探明沸石矿39处，有斜发沸石、丝光沸石、方沸石、菱沸石
等8种,估计蕴藏量5000万吨，主要分布于青岛、烟台、潍坊、临沂、淄博，其中胶州、
莱西沸石矿品位高，宜作天然矿物饲料。山东每年开采20余万吨，80年代开始开发用
作饲料添加剂,1985年利用1600余吨，到1990年的利用量约达1万吨。
(三)麦饭石
1985年地矿部门调查主要分布于青岛、 泰安、济南、邹平县一带，储量约在2.1
亿吨，1990年在饲养业中开始应用，年用量200吨。