第二辑 饲料资源开发利用

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建国初期至60年代,省内由陕西省及国家引进各类高产禾木科、豆科牧草品种,
栽培繁育改良自然草场,建立人工草场。
60年代至70年代中期,由南方引入高产水生饲料种苗,在省内各地放养繁殖,发
展水生青饲料,推广栽培高产青饲料及根菜类饲料,并试验繁殖单细胞小球藻蛋白饲
料。
70年代以后,饼类蛋白饲料供不应求,开始研究对棉籽饼和菜籽饼的脱毒利用,
用高温高压法、土榨改机榨法、浸出法、化学法进行脱毒处理。
80年代以后,省内各酿造厂在酒糟烘干制粒和干糟粉碎配合饲料应用上取得进展,
同时从食品加工屠宰废弃物中开发生产出血粉、羽毛粉、皮革蛋白粉等饲料,解决蛋
白不足局面。1985年后各酿造厂、味精厂、粉丝淀粉厂利用生产废液开发生产单细胞
蛋白饲料多种。地矿部门相继开发沸石、膨润土、麦饭石天然矿物饲料,化工部门开
发七种矿物微量元素用于配合饲料工业。养殖部门养殖蚯蚓、蝇蛆及鸡粪再生饲料的
开发应用等。

一、牧草引种
50年代-60年代,先后从陕西省和中国农科院引入苜蓿(秘鲁苜蓿、印第安苜蓿、
格林苜蓿、西宁苜蓿、新疆苜蓿)、草木樨(黄花草木樨、白花草木樨、无味草木樨)、
苏丹草(美国苏丹草、澳大利亚苏丹草、红苏丹草、黑苏丹草)、意大利黑麦草、无芒
雀麦草、扁穗雀麦、多穗高粱、蜡烛稗、沙打旺、毛野豌豆、野豌豆、大青豆等30余
个牧草品种,在省农科院畜牧所进行栽种试验,筛选出适宜性较好的有苜蓿、草木樨、
苏丹草、沙打旺、毛野豌豆、意大利黑麦草等牧草,在省内推广种植,一般亩产鲜草
在2500公斤以上。
70年代-80年代又引种小寇花、 串叶松香草获得成功,亩产鲜草高达4000公斤。
通过牧草引种试验,开发建设人工草地,1990年全省110万亩人工草地,其中80%是引
种的牧草品种。

二、水生饲料引种
1960年-1962年, 由广东、江苏、浙江等省调入水浮莲、水花生、水葫芦种苗10
余万公斤,放养在鲁西、鲁南等地。经十余年的种植,保苗越冬,以水葫芦适应性强、
生长最好,已在全省各地推广应用,平均亩产鲜苗1万公斤~2.5万公斤,全省在湖泊、
河塘放养面积达40万亩,增产青绿饲料,有力推动了以青绿饲料为主发展养猪。80年
代以来随着水面减少,水生饲料日益下降。

三、高产青饲料根菜类栽培生产
1962年省农科院畜牧所引种栽培饲用甜菜、根达菜、牛皮菜、饲用芡菜、千穗谷、
蕉藕等高产青饲菜类,年收2次~3次, 平均亩产5000公斤以上,可人畜共用,为畜禽
提供优质青料。1970年推广苦荬菜、大苦菜,亩产2500公斤以上。1975年由江苏调入
蕹菜和本地莒薯1号青割密植地瓜秧,年刈三次,亩产青料1万公斤。1975年全省各地
推广多种生根菜类聚合草(又称爱国草、紫草) ,亩产12000公斤。1979年全省种植面
积达20余万亩。

四、棉籽饼脱毒
山东省棉饼资源量大, 但因含游离棉酚,易致家畜中毒,60年代-70年代用量极
少, 仅占资源量的5%。1980年-1982年改土夯榨油为红车200型机榨油,使棉酚含量下
降到0.03%~0.06%,脱毒率达85%,1982年-1985年改为予压浸出工艺,并用1%~2%的
硫酸亚铁加入, 脱毒率提高到95%以上,使用于聊城、德州、济南各地,使棉饼利用
率提高到30%, 相当于年增产棉饼蛋白饲料27万吨~30万吨。1979年聊城地区农科所
培育出无毒棉,棉酚含量在0.03%以下,为棉饼资源开发提供了有利条件。

五、糟渣烘干利用
60~80年代,酒糟、粉渣、豆腐渣等均为直接鲜喂,鲜糟渣含水分有机质多,极
易酸败变质浪费流失,污染环境。1985年济南、临沂、济宁、滕州、枣庄、泰安、青
岛、烟台等大酿酒企业,引进或改建糟渣烘干、粉碎设备制作风干酒糟,效益明显。
山东兰陵酒厂日产高粱、玉米酒糟3吨~6吨,年产千吨以上,应用滚筒干燥粉碎设备,
使糟渣利用率提高60%, 1990年后济南、烟台、青岛啤酒厂啤酒糟经风干制粒或粉碎
装包,为各地配合饲料厂提供原料,年产达10万吨。鲜糟干制,减少流失,增加蛋白
质和能量的利用。全省糟渣资源利用率由30%提高到60%以上。

六、单细胞蛋白
1960年-1962年, 省农科院畜牧所进行引种培养单细胞小球藻蛋白饲料,每平方
米产小球藻干粉1.5公斤,并进行推广。 1975年山东科学院、山东大学在宁阳县、
烟台、潍坊、济南、济宁市等地推广酵母饲料生产技术,先后用黑曲霉、链孢霉、热
带假丝酵母、纤维素分解菌、石油酵母等制作酵母饲料。1985年山东科学院利用微生
物培养技术建立饲料酵母厂,生产饲用酵母。1990年化工部饲料添加剂中心研制成生
菌剂和酶制剂。

七、矿物饲料
1984年山东沾化县与淄博化工研究所建立了年产3万吨的贝壳粉生产线, 生产20
目~120目各种饲用贝壳粉, 充分开发天然贝壳粉沉积层资源。1985年后在原有矿物
饲料资源基础上,新开发三种矿物饲料资源。
(一)膨润土
又称白陶土,地矿部门勘查测定山东膨润土矿点有百余处,以胶莱盆地及其边缘
最丰富,蕴藏量约1亿吨。1990年开采量5万余吨,开发用于养殖业约1000吨。
(二)沸石
山东地矿局1987年已探明沸石矿39处,有斜发沸石、丝光沸石、方沸石、菱沸石
等8种,估计蕴藏量5000万吨,主要分布于青岛、烟台、潍坊、临沂、淄博,其中胶州、
莱西沸石矿品位高,宜作天然矿物饲料。山东每年开采20余万吨,80年代开始开发用
作饲料添加剂,1985年利用1600余吨,到1990年的利用量约达1万吨。
(三)麦饭石
1985年地矿部门调查主要分布于青岛、 泰安、济南、邹平县一带,储量约在2.1
亿吨,1990年在饲养业中开始应用,年用量200吨。