在土地改革以前，农村大量牲畜被地主富农占有，处于极其贫困境地的广大农民
饲养牲畜很少，畜牧业生产水平低下。
土改以后，消灭了农村封建剥削制度，农村各阶层对牲畜占有发生了根本变化。
贫雇农和中农饲养牲畜的数量超过了地主、富农。新中国建立后，党和政府制定了一
系列保护和发展畜牧业生产的政策与措施，畜牧业生产得到了较快速度的恢复和发展。
饲养牲畜除作为耕作、运输的动力和为种植业提供肥料以外，已成为农民的主要家庭
副业。
改革开放以来，伴随传统农业向现代化农业转变和粮食生产的增长，畜牧业生产
也以前所未有的速度蓬勃发展。畜牧业结构优化，从家庭副业逐步转变为专业饲养，
集约经营，发展肉、蛋、奶及毛皮商品生产。在农业总产值中比重提高，成为农村重
要经济收入。