烟台开埠后，外国人便择选风景优美的地方，购地造房。至1891年，住进烟台的
外国人已达370多人，而烟台当时的总人口仅32500人。19世纪末20世纪初，居留烟台
的外国人增至1160人。
德帝国主义占领青岛后，特别是1898年9月2日胶澳总督罗绅达宣布青岛为自由港
后， 外国人也大批涌入。1902年青岛即有外侨688人，到1910年则达1804人。1913年
青岛市内人口为57578人，其中中国人53312人，外国人4266人。
在英帝国主义统治威海期间， 居留威海的外国人也为数不少。1911年有293人，
1920年有247人。
济南开埠后， 外国人风闻而至，1905年旅居济南的外国人已有360人，至1918年
更达1005人。
1914至1922年日本帝国主义第一次侵占青岛期间，在青岛的外侨人数持续增长。
1916年有14732人，1917年有19070人，1918年有19771人，1919年则多达30000多人。
自1922年起，旅居山东的外国人数有所下降。1923年至1929年青岛外侨历年减少，
从17210人降至10832人；1930年至1937年虽有回升，由12357人增至18105人，但仍达
不到1919年的水平。济南亦然，该市在1928年有外侨3332人，但到1933年仅剩1791人。
而1931年留居威海的外国人只有68人。
1938至1945年是日伪统治山东时期，在此期间，英、美等国侨民陆续返国，而日
本侨民却大量涌入，致使居留山东的外国人总人数较前大幅度提高。1938年，烟台有
外侨1023人。 青岛外侨从1938年的21924人， 上升为1944年的42797人。济南外侨从
1938年的4347人上升为1944年的49101人。
抗战胜利后，随着遣返外侨政策的实施，山东外侨的人数急剧减少。1946年在威
海的外侨只剩下21人。 1949年烟台外侨只有48人。在济南的外侨除留用551人外，其
余全部被遣返，至1948年9月济南解放时，全市只有外侨289人了。1945年至1948年青
岛外侨也由6889人减少到1879人。
中华人民共和国成立后，居留山东的外侨人数更是一减再减。据1953年统计，山
东省有外侨1024人， 1963年则为760人。而从60年代起，直至80年代，在青岛的外侨
不超过18人，济南也只有30多人。
烟台的情况有些特殊，新中国成立前后，大批华侨从侨居国返回，不少人带回了
外籍妻子、儿女，致使烟台外侨人数又有所增加。据1960年统计，烟台有外侨586人，
而到1985年仍有73人。