(一)山东省各界人民代表会议第一次会议
山东省各界人民代表会议第一次会议，于1950年3月8～16日在济南召开。会议听取和通过了孟东波秘书长代表大会筹备委员会作的《关于大会筹备工作报告》，郭子化副主席作的《关于山东省人民政府工作报告》，傅秋涛代表中共中央山东分局作的《关于山东省人民政府工作任务的建议》；会议还听取了山东军区许世友司令员《关于军事问题的发言》，中共中央山东分局代表张晔《关于土地改革工作的发言》等。
会议作出了《关于山东省人民政府过去政府工作报告的决议》、《关于山东省人民政府工作任务的建议的决议》、《关于贯彻执行中华全国总工会关于处理劳资关系的三个文件的决议》、《关于贯彻执行中央人民政府政务院〈关于统一国家财政经济工作的决定〉的决议》、《关于当前生产救灾工作的决议》。会议讨论通过了《山东省各界人民代表会议暂行组织条例》和《山东省人民政府暂行组织条例(草案)》。
会议选举了山东省人民政府委员会，康生为主席，郭子化、傅秋涛、刘民生、苗海南为副主席，马保三、王哲、王卓如、王统照、王深林、艾楚南、冯沅君(女)、刘坦、许世友、向明、李林、李乐平、李澄之、杨希文、辛葭舟、迟谦若、张晔、张子武、张公制、张东木、张北华、张光中、张伯秋、张英达、范予遂、范澄川、郑文卿、孟东波、姚仲明、高克亭、钱钧、曹轶欧(女) 、赖可可、廖容标为委员(委员以姓氏笔划为序) 。同时，会议选举了山东省各界人民代表会议协商委员会的主席、副主席及委员(名单见第一章第三节) 。3月18日，宣布正式成立山东省各界人民代表会议协商委员会并举行第一次全体会议。
会议收到代表提案152件， 其中工业方面的24件，金融贸易交通方面的17件，财政税收方面的9件，农林水方面的24件，土改方面的4件，生产救灾、副业生产方面的13件，文教卫生方面的45件，民主建设方面的11件，拥军优属方面的5件。
会议还发出了《向中国共产党中央委员会、 中央人民政府、 毛主席致敬电》、《致朱总司令和中国人民解放军电》 、 《致彭德怀司令员和中国人民志愿军电》、《致革命残废军人、伤病员、复员建设军人、烈属、军属慰问信》、《致全省防汛部队、民工及所有工作人员的慰问信》。
(二)山东省各界人民代表会议第二次会议
山东省各界人民代表会议第二次会议，于1951年12月29日至1952年1月9日在济南举行。会议由马保三副主席致“开会词”，郭子化副主席作了《山东省人民政府工作报告》，王深林副主席作了《山东省各界人民代表会议协商委员会工作报告》，刘民生副主席作了《关于山东省各界人民代表会议第一次会议提案执行情况的报告》，彭康作了《关于一年来山东人民抗美援朝保家卫国运动的报告》，贺致平作了《关于土地改革工作的报告》，季明作了《关于镇压反革命工作的报告》，张伯秋作了《山东省人民法院工作报告》，李明实作了《关于人民民主政权建设工作的报告》，宋文田作了《关于农林生产工作的报告》，向明作了《山东人民在1952年的主要任务的报告》，李澄之副主席作了《关于提案审查的报告》，苗海南副主席作了《关于中国人民政治协商会议第一届全国委员会第三次会议暨华东军政委员会第四次会议的决议与精神的传达报告》，高克亭作了《关于开展增产节约运动意见的报告》，周光春作了《关于财政工作和精简节约工作的报告》，宋文田作了《山东省1952年农业生产计划的报告》，夏征农作了《关于文化教育工作的报告》，向明作了《山东省各界人民代表会议第二次会议的总结报告》。
会议作出了《山东省各界人民代表会议第二次会议决议》(系综合性决议)。补选彭嘉庆、李士英为省政府委员；补选向明为省协商委员会副主席，夏征农、徐一贯、金鹏、刘一麟、华岗、骆宾基、张静斋为委员。
会议收到提案692件，其中抗美援朝方面的11件，增产节约的领导问题方面的1件，工交方面的64件，劳动工资、优抚、婚姻、妇幼福利方面的99件，财政税收贸易合作方面的63件，城建方面的13件，工商联方面的7件，农林水渔业方面的163件，土地、生产救灾方面的33件，民主建政方面的18件，镇压反革命方面的10件，文教卫生方面的162件，省协商委员会的工作方面的2件，中苏友好协会方面的1件，其它45件。
会议结束时，向毛泽东主席发了致敬电，向烈军属、残废军人发了慰问信。
(三)山东省各界人民代表会议协商委员会
1.传达和贯彻会议精神
本届第一次大会结束后，各委员、代表回到各地，分别在干部会、群众会等不同的场合上，以不同的方式传达了大会的决议与精神。同时，随着大会决议的传达贯彻，在全省开展了生产救灾、统一财经管理、积极完成税收等工作。
2.协助政府完成土地改革工作
《中央人民政府土地改革法》和《华东土地改革实施办法的规定》先后公布后，在本会第二次会议上，郭子化副主席作了《为贯彻执行人民政协全国委员会及华东军政委员会的决议而奋斗》的报告，并根据上级指示精神，结合全省实际，通过了《山东省土地改革具体实施办法》，建议省人民政府采纳施行；同时协商人选，成立了山东省土地改革委员会，以加强土地改革工作的领导。为了搞好全省的土地改革工作，该会部分同志曾到各地巡视，调查研究实际情况，协助贯彻政策。此外，该会先后协同各方面，发起并组织了农村土改参观团和农村访问团，相继到各地参观访问；还协助全国委员会土改参观团天津分团来山东参观土改工作。
3.推动开展抗美援朝运动
自美帝国主义发动侵朝战争并侵占台湾之后，本会针对形势发展，结合推动和平签名运动，先后多次召集时事座谈会，帮助开展拥护世界和平、反对美国侵略的运动。同时，在该会第三次会议上，一致通过了中共中央山东分局向明副书记《目前形势与一九五一年山东人民面前的各项任务》的报告，确定以巩固国防力量与继续开展反对帝国主义的斗争，继续深入地开展爱国主义与“抗美援朝、保家卫国”运动为首要任务，并就此进行了总结，交流了经验。在该会第四次会议上，又对全省的“抗美援朝”运动作了检查，使运动的开展更加普及深入。为了贯彻中国人民政治协商会议全国委员会关于响应中国人民抗美援朝总会“六一”三项“爱国运动” (即推行爱国公约、捐献飞机大炮、优待烈属军属) 的指示和山东省抗美援朝分会以增产捐献成立一个山东空军师的号召，该会作出了相应的三项“决定”，号召全省市、县协商机关联系各方,组织力量，大力推进。
4.协助政府坚决镇压反革命
该会参加协商和制定了关于对山东省反革命分子的镇压措施。在该会的第四、第五次会议上，先后听取了《省人民政府关于镇压反革命的工作报告》。《中央人民政府的惩治反革命条例》公布后，该会即与济南市协商委员会共同组织了各民主党派、人民团体、民主人士参加的大规模的座谈会，以提高认识，推动运动的发展。为了扩大影响，统一行动，该会翻印了有关镇压反革命的学习文件，分发全省各地。
5.统一战线工作
该会协助各民主党派建立和发展地方组织。如协助中国国民党革命委员会、中国民主同盟、民主建国会相继在济南、青岛、徐州建立了组织，并发展了党员、盟员、会员共约600余人。 在中国共产党的领导下，组织了各民主党派的各种政治学习，推动各项政治运动。为了各民主党派的继续发展和巩固，还协同各民主党派成立了山东省民主党派干部教育委员会，开办了民主党派干部训练班；同时还推动各民主党派各自举办政治讲习班。