概述
第一篇 制盐工业
第一章 环境与资源
第一节 环境
第二节 资源
第二章 基本建设
第一节 生产建设
第二节 储运建设
第三章 生产
第一节 原盐生产
第二节 加工盐
第三节 盐化工
第四节 海产养殖
第四章 经营管理
第一节 管理机构
第二节 盐政管理
第三节 运销管理
第四节 财务管理
第五章 企业选介
山东羊口盐场
山东寿光菜央子盐场
寿光县卫东盐场
山东埕口盐场
青岛建新盐化厂
青岛东风盐场
掖县莱州盐场
文登县高岛盐场
第二篇 造纸印刷包装装潢工业
第一章 手工纸
第一节 沿革
第二节 工具、原料、工艺
第三节 品种、产区、交易
第二章 机制纸
第一节 沿革
第二节 基建、设备、工艺
第三节 品种
第四节 环境保护与综合利用
第三章 印刷包装装潢
第一节 沿革
第二节 设备与工艺
第三节 品种与质量
第四章 经营管理
第一节 计划管理
第二节 原料供应
第三节 质量管理
第四节 产品销售
第五章 企业选介
山东造纸总厂东厂
山东造纸总厂西厂
济南造纸厂
青岛人民造纸厂
青岛造纸厂
潍坊造纸总厂
潍坊铜版纸厂
益都县铝箔纸厂
山东烟台造纸厂
寿光县造纸厂
东营市造纸厂
青岛印刷厂
济南印刷厂
菏泽印刷厂
第三篇 食品工业
第一章 酿酒业
第一节 白酒
第二节 啤酒
第三节 果露酒与黄酒
第四节 酒精
第五节 非酒精饮料
第二章 食品业
第一节 罐头
第二节 糖
第三节 糖果与糕点
第四节 酱菜与酿造
第五节 其他
第三章 经营管理
第一节 原料供应
第二节 质量管理
第三节 销售管理
第四章 企业选介
山东景芝酒厂
山东坊子酒厂
山东兰陵美酒厂
曲阜酒厂
青岛啤酒厂
山东烟台啤酒厂
济南啤酒厂
烟台张裕葡萄酿酒公司
青岛葡萄酒厂
山东酒精总厂
青岛酒精厂
青岛食品厂
青岛第二食品厂
济南食品厂
山东高密糖厂
山东烟台罐头总厂
济南罐头食品厂
临沂罐头厂
青岛味精厂
济宁玉堂酿造总厂
山东省临清市济美酱园
第四篇 日用机械工业
第一章 钟表工业
第一节 沿革
第二节 设备与工艺
第三节 品种与质量
第二章 自行车工业
第一节 沿革
第二节 设备与工艺
第三节 品种与质量
第三章 摩托车工业
第一节 沿革
第二节 品种与质量
第四章 缝纫机工业
第一节 沿革
第二节 设备与工艺
第三节 品种与质量
第五章 经营管理
第一节 计划管理
第二节 物资供应
第三节 技术与质量管理
第六章 企业选介
烟台木钟厂
青岛手表厂
济南钟表厂
山东烟台闹钟厂
青岛市自行车工业公司
济南轻骑摩托车总厂
国营青岛缝纫机厂
掖县工业缝纫机厂
第五篇 日用化学工业
第一章 火柴工业
第一节 沿革
第二节 工艺与设备
第三节 品种与质量
第二章 日用玻璃工业
第一节 沿革
第二节 工艺与设备
第三节 品种与质量
第三章 保温容器工业
第一节 沿革
第二节 工艺与设备
第三节 品种与质量
第四章 搪瓷工业
第一节 沿革
第二节 工艺与设备
第三节 品种与质量
第五章 洗涤用品工业
第一节 肥皂工业
第二节 合成洗涤剂工业
第六章 制胶工业
第一节 沿革
第二节 工艺与设备
第三节 品种与质量
第七章 电光源工业
第一节 沿革
第二节 工艺与设备
第三节 品种与质量
第八章 电池工业
第一节 沿革
第二节 工艺与设备
第三节 品种与质量
第九章 化妆品工业
第一节 沿革
第二节 工艺与设备
第三节 品种与质量
第十章 牙膏工业
第一节 沿革
第二节 工艺与设备
第三节 品种与质量
第十一章 香料香精工业
第一节 沿革
第二节 工艺与设备
第三节 品种与质量
第十二章 制笔工业
第一节 铅笔
第二节 自来水笔
第三节 圆珠笔
第十三章 经营管理
第一节 计划管理
第二节 技术管理
第三节 质量管理
第十四章 企业选介
济南火柴厂
青岛晶华玻璃厂
济南保温瓶厂
山东济南搪瓷厂
济南轻工化学总厂
潍坊市合成洗涤剂厂
青岛明胶厂
济南灯泡厂
山东泰安电池厂
济南日用化工厂
济南牙膏厂
青岛金笔厂
济南铅笔厂
第六篇 轻工机械工业
第一章 玻璃机械
第一节 沿革
第二节 产品品种
第三节 产品质量
第二章 造纸机械
第一节 沿革
第二节 产品品种
第三节 产品质量
第三章 食品机械
第一节 沿革
第二节 产品品种
第三节 产品质量
第四章 其他轻工机械
第一节 盐业机械
第二节 陶瓷机械
第三节 自行车、缝纫机机械
第四节 包装机械
第五节 主要轻机配件
第五章 经营管理
第一节 原料供应
第二节 质量管理
第三节 产品销售
第六章 企业选介
山东省轻工机械厂
山东省第二轻工机械厂
青岛轻工机械厂
潍坊第一轻工机械厂
安丘县轻工机械厂
青岛盐业机械厂
第七篇 科技与教育
第一章 科技
第一节 科研机构
第二节 成果及应用
第二章 教育
第一节 高等教育
第二节 中等专业教育
第三节 职业技术教育
第四节 职工教育
第八篇 一轻工业管理
第一章 管理机构
第一节 行政管理机构
第二节 企业管理体制
第二章 生产计划管理
第一节 管理体制
第二节 管理形式
第三章 基本建设
第一节 投资规模
第二节 投资分布
第四章 财务物价管理
第一节 财务管理
第二节 物价管理
第五章 产品质量管理
第一节 标准与计量管理
第二节 全面质量管理
第三节 优质产品评比成果
第六章 节 能管理
第一节 沿革
第二节 节能技术推广应用
第七章 供销管理
第一节 物资供应
第二节 产品销售
第八章 对外贸易
第一节 原材料进口
第二节 产品出口
第二节 引进技术、设备和利用外资