上册
概述
第一篇 农业环境
第一章 农业资源
第一节 土地资源
第二节 气候资源
第三节 水资源
第四节 生物资源
第五节 劳动力资源
第二章 农业自然灾害
第一节 水旱灾害
第二节 风灾
第三节 霜冻害
第四节 冰雹
第五节 海潮
第二篇 生产关系变革
第一章 废除封建土地制度
第一节 封建土地制度
第二节 减租减息
第三节 土地改革
第二章 农业社会主义改造
第一节 农业生产互助组
第二节 农业生产合作社
第三章 农村人民公社
第一节 人民公社初期体制的主要特征
第二节 人民公社化运动的严重后果
第三节 人民公社的整顿
第四章 农村经济体制改革
第一节 家庭联产承包责任制
第二节 双层经营体制
第三节 其他经营形式
第三篇 农业经济
第一章 农业经济的发展
第一节 建国前的农业经济
第二节 建国后的农业经济
第二章 农业区域分布
第一节 东部沿海丘陵农林渔区
第二节 胶济平原农业区
第三节 鲁中南山地丘陵农林牧区
第四节 湖东鲁南平原农业区
第五节 南四湖东平湖农渔区
第六节 鲁西南平原农林牧区
第七节 鲁北平原农牧区
第八节 黄河三角洲农牧渔区
第三章 农业投入
第一节 农业资金投入
第二节 农用物资
第四章 农业生产结构
第一节 农业生产结构
第二节 主要农产品比价
第五章 农业经济效益
第一节 农业净产值
第二节 劳动生产率
第三节 土地产出率
第四节 资金收益率
第五节 主要农副产品生产成本及收益
第六章 农民收入
第一节 农民的纯收入及其构成
第二节 农村集体经济收益分配
第三节 农民生活水平
第四篇 种植业
第一章 种植业生产
第一节 农作物种植制度
第二节 种植业结构
第三节 产量和产值
第二章 粮食作物
第一节 小麦
第二节 玉米
第三节 稻谷
第四节 谷子
第五节 甘薯
第六节 大豆
第七节 高粱
第八节 其它杂粮
第三章 经济作物
第一节 棉花
第二节 花生
第三节 小油料作物
第四节 其它经济作物
第四章 蔬菜
第一节 种植历史和分布
第二节 生产阶段和水平
第三节 种类及名优产品
第四节 栽培技术
第五节 贮藏加工和经销
第五章 水果
第一节 种植历史和生产水平
第二节 水果资源
第三节 主要名特果品
第四节 国营园艺场
第五节 果品运销和贮存
第六章 茶与花卉
第一节 茶
第二节 花卉
第五篇 畜牧业
第一章 畜牧业发展及生产水平
第一节 发展沿革
第二节 畜禽饲养所有制
第三节 畜牧业结构
第四节 畜产品产量与畜牧业产值
第二章 大家畜
第一节 发展历程
第二节 黄牛
第三节 水牛
第四节 奶牛
第五节 马
第六节 驴
第七节 骡
第三章 小家畜
第一节 猪
第二节 羊
第四章 家禽
第一节 鸡
第二节 鸭鹅
第五章 家兔蜜蜂水貂
第一节 家兔
第二节 蜜蜂
第三节 水貂
第六章 饲料
第一节 饲料资源
第二节 饲料资源开发利用
第三节 饲料加工调制
第四节 配合饲料
第七章 畜禽良种场与良种推广
第一节 良种场发展沿革
第二节 种畜场的体制与经营管理
第三节 良种畜禽推广改良
第八章 疫病防治
第一节 疫病种类与流行
第二节 防治措施
第三节 畜禽传染病
第四节 畜禽寄生虫病和非传染病
第五节 动物卫生检疫
第六节 中兽医
第九章 畜牧生产经济体制改革
第一节 专业化饲养的兴起
第二节 基层畜牧兽医站的改革
第三节 县级流通体制改革
第四节 企业的改革与发展
下册
第六篇 农业开发
第一章 农田基本建设
第一节 农田综合治理
第二节 农田灌溉设施
第三节 涝洼盐碱地治理
第二章 商品基地建设和吨粮田建设
第一节 商品基地建设
第二节 吨粮田建设
第三章 专项农业开发
第一节 贫困地区开发
第二节 引用外资农业开发
第三节 黄淮海平原农业综合开发
第四节 农村能源建设
第四章 农业垦殖与国营农场
第一节 农业垦殖
第二节 国营农场
第七篇 农业教育与科技
第一章 农业教育
第一节 高等农业教育
第二节 中等农业教育
第三节 成人业余教育
第二章 农业科学研究
第一节 农业科研管理
第二节 主要课题和成果
第三节 主要专业的研究
第四节 科技成果管理
第五节 主要科技成果
第六节 农业科技人才
第三章 农业技术推广
第一节 农业技术推广的沿革
第二节 农作物良种
第三节 土壤肥料
第四节 植物保护
第五节 农作物栽培技术
第六节 农业环境保护
第七节 农业宣传
第八篇 农业管理
第一章 农业机构和干部队伍
第一节 农业行政机构
第二节 农业事企业机构
第三节 农业干部队伍
第四节 农牧业技术干部职称管理
第二章 农业法规和标准
第一节 农业条例和法规
第二节 农业标准化
第三章 计划财务管理
第一节 农业计划
第二节 农业统计
第三节 基本建设管理
第四节 财务管理
第四章 农业经营管理
第一节 农业生产合作社时期
第二节 人民公社化时期
第三节 改革开放时期
第五章 对外合作与交流
第一节 经济技术合作
第二节 科学技术交流
附录
山东省农业大事年表