1990年，青岛市部门针对市场疲软、工业产品积压的情况，紧紧抓住扩销促产这
个中心环节，有计划地组织各级商业、供销部门开展了一季度工商联合大展销，二、
三季度“扩销促产”攻坚战和四季度总决战。全市商业、粮食、供销系统国内纯购进
完成31.2亿元，比上年增长4.7%，其中，工业品购进20.67亿元，农产品购进9.4亿元，
分别比上年增长8.9%和0.7%；国内纯销售实现39.9亿元，比上年增长7.9%。
加强“菜篮子”工程建设蔬菜生产，进一步加强了菜田建设和管理，组织力量对
菜田面积、菜田规划进行了全面普查，使青岛市近郊商品菜基地面积在五万亩以上。
同时狠抓了菜田水利建设， 在定购村投入补贴225万元，新建规范化水渠22.5万米，
新打配套机井200多眼， 大大提高了菜田抗旱防涝能力和综合效益。生猪生产继续实
行扶持措施，发展规模经营。全市生猪存栏总量比上年有所回升，年末，生猪存栏达
118万头。 鲜蛋生产，突出抓了列为市政府11件大事之一的扩建两处蛋鸡场工程，多
途径筹集落实所需资金644万元， 保证鸡场建设按时、按质、按量地完成任务，年末
新增饲养规模12万只。
努力改善副食品供应结构1990年，全市共收购生猪73.23万头，比上年增长9.4%，
市区国营集体商业销售猪肉20341吨，占社会上市量的74.8%。为改善猪肉市场供应，
在市区42个菜店推行了鲜肉产销直供，增加了鲜肉上市供应比例，全年销售鲜肉4698
吨，占全市猪肉销售量的17.5%，同时，增加了剥膘肉和各类排骨上市量。蔬菜产销，
积极发展精细菜生产，搞好大白菜购销调存，使整个蔬菜市场供应上市早、品种多、
质量好，价格基本合理。特别是在雨水大、涝灾严重的情况下，加强了在田菜管理，
狠抓了合同定购菜上市，并充分发挥了国营商业主渠道作用和蔬菜批发市场的调剂作
用，增加了外地菜调入，稳定了市场供应。八、九月份蔬菜淡季，市区上市量仍达到
2844万公斤，人均日吃菜0.37公斤。大白菜购销，由于采取了提前开磅收购、广泛发
动社会储存等有效措施，夺取了丰产丰收，购销进度、质量都好于往年。全年市区蔬
菜上市总量2.15亿公斤， 其中国营、集体菜店经营量占61.9%。鲜蛋市场供应，在搞
好货源储备的基础上，适时调节供求，七、八月份在蔬菜受灾减产、蛋价上涨的情况
下，及时采取了蛋鸡场与菜店挂钩定点直供，菜店保本微利经营，财政适当补贴等方
法，每天向市区各菜店提供鲜蛋8000公斤，共组织鲜蛋25万公斤投放市场，平抑了市
场价格。全年市区国营集体商业共销售鲜蛋6300吨，占社会上市量的51%。
认真做好粮油购销工作1990年粮食定购完成22.5万吨，超过定购任务0.9%；粮食
“议转平完成21.3万吨，油料定购完成5.25万公斤，分别占年计划的94.9%和105.5%。
根据国务院关于压缩平价粮油销售的指示精神，市政府从1990年11月20日起出台压缩
市区行业用平价粮油销售措施。在保证居民口粮、口油和军需粮油供应的前提下，采
取压销和适当提高行业用粮油供应价格相结合，加强粮油购销售管理和严格控制平价
粮油外流相结合的办法，减少行业平价粮油销售，保护居民利益，减轻财政负担。