1990年，青岛市的旅游教育与培训工作得到了进一步强化。青岛大学36名旅游专
业毕业生走上了工作岗位，有3个教学班95名学生在读。全市有4个中等学校设立了旅
游职业高中教学班，在校学生近千人，开设专业有宾馆服务、烹饪等。为了提高师资
队伍的教学水平，市旅游和教育部门还推荐部分专业教师到有关院校和饭店进修、学
习。全市旅游职业高中近千名学生踊跃参加了全国“庐山杯”旅游知识技能竞赛，经
层层选拔， 4名选手参加了复赛，在10名选手决赛中，青岛有1人取得第3名。除办好
大、中等学校的正规化教育外，根据全市旅游行业岗位职务培训规划，许多旅游企业
成立了培训中心（部），设立了专门人员对一般管理和服务人员进行业务和语言方面
的培训。市旅游局与上海旅游专科学校联合举办的“旅游饭店管理专业证书（大专）
教学班”，经过一年半的半脱产学习，学员们先后学完了11门专业课程，经过考试和
考核， 151名饭店经理或其它管理人员获得专业证书，教学班于8月8日在北海宾馆举
行了结业典礼。这是全国旅游系统第一个结业的专业证书班。