随着农业产业结构的进一步调整，崂山区的蔬菜、水产、果品、畜牧四个商品基
地得到进一步发展，在全市“菜蓝子”工程中占居了重要了地位。1990年，商品菜总
产量完成27.1万吨， 占全市总上市量的90%以上，比1989年增长3.1%；完成合同定购
5.3万吨， 超计划25%，随着“153”工程的规划实施，全区水产生产，特别是养殖生
产出现了良好的发展势头。 全区水产品总产量完成5.62万吨，占全市总产量的40%，
比1989年增长5.2%，畜牧业有了新的发展，1990年年末大牲畜存养2571头，增长16%；
家禽存养256.8万只， 增长7%，蛋类产量1.6万吨；增长15.4%；鲜奶产量0.92万吨，
增长23.3%。果品总产2.34万吨，比1989年有所下降。