这样的耕种方式是：掌柜的把土地全部写给伙计耕种，自己不备牲畜、农具和种子，只负担地的杂税。粮食棉花收获后双
方对半分成，饲草全归伙计，秸杆对半分，碎柴大部分归伙计使用。
土地多的大地主，可以写给多家伙计，也可以建立“外出庄”。所谓的“外出庄”，就是佃户村。大地主把在外乡的土地
写给当地伙计耕种。到庄稼成熟或分成时，掌柜的可以亲去，也可以委派人员到“外出庄”去坐地分成。
能耕种“份种地”的伙计，得具备一定的实力，除了有较强壮的劳动力外，还要能养得起牲口（有牲口就有肥料），备得
起农具和种子等；但在土地的耕种方面，却有很大的自主性。掌柜的拿出了土地，只等分得收获的粮、棉、柴，有关耕种的事，
尽可甩手不问。