清末民初，县内榨油业已具相当规模，县城和大辛店、潮水等较大集镇
均有常年作业的榨油作坊，多数村庄为季节性作坊，使用石碾、木榨机等工
具加工豆油和花生油。1933年，全县共有榨油作坊160余家，榨制花生油60万
公斤、豆油30 万公斤。
1948年，县政府在县城建城关榨油厂。1950年莱阳专署实业科在大辛店
建" 建华"榨油厂，有职工42人，推豆机、柴油机各2台，榨油机16台，平均日
产豆油 828公斤；1958年停产。1962年，县粮食局建辛店榨油厂和温石汤榨油
厂。县内大多数村庄纷纷开办榨油作坊，以季节性加工为多。至1965年全县
共有社队办榨油厂 255家，拥有榨机478台(其中铁榨233台)。1970年温石汤榨
油厂并入辛店榨油厂后，采用大型榨机生产，成本大幅度下降，小型榨油厂
纷纷停产。1991年，县内除各村季节性榨油作坊外，有国营榨油厂两家，共
有职工108人，固定资产369.7万元，年末流动资金1778.1万元，年加工食用植
物油4787吨，实现产值1952.1万元，利润144.4万元。
蓬莱县植物油总厂
原名辛店榨油厂，全民所有制企业。1962年在大辛店建成投产，当年产
值 9.8万元。 1966年安装2台200A-3型螺旋式榨油机， 实现机榨； 翌年产值1
93.8 万元。1970年，温石汤榨油厂并入。1987年6月，改名蓬莱县植物油总厂。
1988～1990年，投资320余万元，引进先进设备，改一次压榨工艺为预榨浸出
工艺， 日产油能力达到40吨，油脂产品在山东省粮食系统同卷产品质量评比
中获总分第二名。1 991年，全厂有职工73人，固定资产341.8万元，年末流动
资金1729.6万元， 年生产花生油能力1万吨， 实际生产4273吨， 实现产值
1747.3万元、利润137.1万元。