一、结构调整
中共十一届三中全会之后，实行家庭联产承包责任制，解放了农村生产力，农业
生产快速发展， 粮棉产量大幅度增长。1984年，全县粮食总产量15.69万吨，棉花总
产量4354吨，创历史最高水平。20世纪80年代中期以来，国家相继放开水产、水果、
蔬菜、畜牧、蛋奶等农产品价格，平阴县立足当地优势，调整农业结构，压减粮食作
物面积，扩大蔬菜、林果、玫瑰等经济作物种植面积，增加农民收入。至1992年底，
全县水果产量14184吨、禽蛋产量10990吨、蔬菜产量169247吨、水产品产量1400吨，
粮食生产出现徘徊。此后开始在全县发展高产优质高效农业。1997年起，市场供求关
系发生变化，农产品出现供大于求的局面。为适应市场要求，各乡镇积极推进农业产
业结构的战略性调整，以农业增效、农民增收为目标，以苹果、葡萄、玫瑰、蔬菜四
大产业为主导产业和畜牧生产为重点，推行农业标准化生产、产业化经营，加快构筑
各具特色的经济格局。 至2003年底，全县发展优质专用小麦1.2万公顷，粮食总产量
188027吨，大牲畜存栏117838头，肉类总产量46747吨，蛋类总产量37287吨，蔬菜总
产量50.06万吨，果品总产量95050吨；绿色、无公害农产品品牌11个，无公害生产基
地7400公顷。粮经比例63:37。
二、结构构成
1988年，全县农业总产值25230万元，其中种植业产值17037万元，林业产值1016
万元，畜牧业产值6826万元，渔业产值351万元，分别占农业总产值的67.52%、4.03%、
27.06%、1.39%。1995年，全县农业总产值115674万元，其中种植业产值66039万元，
林业产值3719万元， 畜牧业产值44900万元，渔业产值1016万元，分别占农业总产值
的57.09%、3.21%、38.82%、0.88%。2003年，全县农业总产值169183万元，其中种植
业产值91332万元，林业产值5862万元，畜牧业产值66483万元，渔业产值1098万元，
服务业产值4408万元，分别占农业总产值的53.98%、3.46%、39.30%、0.65%、2.61%。
平阴县农业内部结构构成示意图（%）