传统的平阴玫瑰一般分为三个品种：一是单瓣红玫瑰，其特点是花单瓣，香气最
浓，能结种子，由于花单瓣，产量低，故面积小，仅作为种子予以保留。二是含苞玫
瑰，其特点为形成花蕾后，不能开放，可作为中药材培植。三是重瓣红玫瑰，即中国
传统玫瑰的代表， 该品种花大色艳，香气浓郁，瓣多瓣厚，单花径达8厘米，单花重
可达6克，成为生产栽培的主要品种。
平阴县玫瑰花研究所通过40多年的科学研究，利用有性杂交育种方法，先后培育
出若干杂交新品种（平阴一号到十号），多数品种表现良好，既具有传统平阴玫瑰的
香气，又有花大色艳、花期长等特点。如：丰花玫瑰，即"平阴一号"，其特点是单株
丛紧凑，枝条较重瓣红玫瑰矮小，耐水肥，抗锈病，多次开花，５月中旬花量最多，
花期长，可持续到10月底，公顷产量最高可达7500公斤，一般在5000公斤左右。紫枝
玫瑰，即"平阴二号"，又称"四季玫瑰"，该品种春、夏、秋三季都可开花，而且单花
朵大，产量高，抗病虫害性强，当年生枝无刺，呈亮紫色，且扦插繁殖育苗简便易行，
栽培紫枝玫瑰可以"冬赏枝条夏观花"。该品种是园林绿化美化的优良苗木。除此之外，
平阴玫瑰花研究所先后收集引进国内外品种40多个，如保加利亚白玫瑰、红玫瑰，俄
罗斯香水一号、二号、三号玫瑰，北京庙峰山红玫瑰、北京单瓣白玫瑰，四川蜀玫，
甘肃苦水玫瑰，山西青徐玫瑰，广东罗岗玫瑰以及本省的菏泽洋玫瑰、单县玫瑰等。