历史名吃,产于郓城县黄安。民间有“天上龙肉,地上驴肉”的谚语,以此
来形容驴肉之美。驴肉具有补气、补虚功能,是较为理想的保健食品之一。黄安
驴肉以吴家驴肉著称,距今几百年历史,运用特殊工艺,数十味药材,精心烹饪
而成,它色鲜味美,熟烂易嚼,吃起来有一种诱人食欲的特殊香味,久食不厌。
适于作酒肴、下饭莱。不仅畅销于县内,且远销周围县、市,颇负盛名。2005年,
黄安吴家驴肉被评为“山东省地方名吃”。
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历史名吃,产于郓城县黄安。民间有“天上龙肉,地上驴肉”的谚语,以此
来形容驴肉之美。驴肉具有补气、补虚功能,是较为理想的保健食品之一。黄安
驴肉以吴家驴肉著称,距今几百年历史,运用特殊工艺,数十味药材,精心烹饪
而成,它色鲜味美,熟烂易嚼,吃起来有一种诱人食欲的特殊香味,久食不厌。
适于作酒肴、下饭莱。不仅畅销于县内,且远销周围县、市,颇负盛名。2005年,
黄安吴家驴肉被评为“山东省地方名吃”。