礼节社交礼节清代行跪拜礼，俗称“叩头”，用于祭祀、庆吊、民见官、少见长
等正式场合。平常亲朋好友及熟人见面时作揖，妇女道“万福”。中华民国成立后，
禁行跪拜礼，通行作揖、鞠躬，但在祭神拜祖、幼童给长辈贺寿、拜年时仍要叩拜。
1940年，荣成人民抗日民主政府成立后，盛行鞠躬、握手。80年代后，见面以握手、
拱手为礼。
待客礼节荣成人朴实憨厚，热情好客，重礼节，外地人到荣成农村办事行商，是
绝对不愁食宿的。新中国成立前，待客严格尊守辈份和礼教，身份、学识不同，礼节
也多异。新中国成立后，沿袭了古之邹鲁遗风，客至，迎到门外，握手，请客先行。
客人进屋坐上首，主人下首陪坐；倒茶双手捧壶；交谈时，忌打断客人话。送客时，
请客人先行，主人送至大门口或村头，握手道别，客骑自行车，要代客推至门外。宴
客时，一般是男家长和20岁以上男子陪客，女客，也要男子陪。家中的妇女和小孩，
不能与客人同桌吃饭，需等客人用毕再吃，以示对客人尊重。宴客时座位排序很讲究，
不能乱坐。坐首席的，要坐有坐相，吃有吃相，要有分寸；而坐在“桌子后头”的很
随便，不拘礼节。“陪客”要有酒量，想方设法劝酒，以灌醉客人为荣。80年代中期
后，公款吃喝之风兴起，政府三令五申，严加禁止，但屡禁不止，有的规格越来越高，
一桌少则三四百元，多则近千元。逢娶亲、生子、孩子过生日及升学等喜庆之日，个
人也办得很奢侈，不少人将家宴移到宾馆饭店里举行。
称谓家庭称谓姥姥门上的：外祖父称姥爷，外祖母称姥姥、姥娘；舅父，称舅舅，
境内南部地区，称作“记”，舅母称舅妈，舅父之子女称兄弟姐妹，旁称姑舅兄弟、
姑舅姊妹；姨父称姨父，姨母称姨妈，姨父之子女称兄弟姐妹，旁称姨娘兄弟、姨娘
姊妹。丈人门上的：岳父称爹、爸爸、伯、叔者皆有，旁称老丈人，岳母称妈、大娘、
婶，旁称丈母娘；妻之兄弟称哥、弟，旁称大舅子、小舅子、兄弟，其妻称嫂子、弟
妹或弟媳妇，旁称舅子媳妇；妻之姐妹称姐妹，旁称大姨子、小姨子、姐妹，其夫称
姐夫、妹夫，旁称连襟。家门里的：祖父称爷、爷爷，祖母称奶奶、婆；父亲称爸爸、
爹，三四十年代前，境内多称“大”或“大大”，母亲称妈、妈妈，兄弟称哥、弟，
但在农村常有以弟昵称“兄”的；伯父称大爷、大伯、老爹，伯母称大妈、伯母、老
妈；叔父称叔叔，叔母称婶；伯叔之子女以兄弟姐妹相称，旁称堂兄弟、堂姊妹；姑
父称姑父，姑母称姑、姑母、姑妈，其子女也以兄弟姐妹相称，旁称姑舅兄弟、姑舅
姊妹。夫妻之间称呼：清末民初，士绅人家称“老爷”、“太太”，一般农家，丈夫
称他爹，旁称汉子、当家的，妻子称他妈，旁称媳妇、老婆、内当家。50年代后，夫
妻之间多称名字，或加姓在前称“老某”、“小某”。妻与夫之兄弟姐妹之间的称呼：
夫之哥称哥，旁称垛伯；夫之弟称弟、兄弟，旁称小叔子；夫之姐妹称姐妹，旁称大
姑子、小姑子；妯娌称嫂、嫂子、兄弟媳妇。
社会称谓民国之前，称知县为大老爷，出家人称为师父，商店老板称掌柜的，记
帐的称帐房先生，五大匠称师傅，教书的称先生，同学称同桌或同学。年龄大的称大
爷、大伯、大叔、大娘、大婶，同龄者称老兄、老弟。抗日民主政府成立后，“同志”
二字开始在革命队伍和部分群众中相称。新中国成立后，“同志”成为广泛尊称，年
龄相仿的，姓前多加“老”字，年龄小的，姓前多加“小”字。儿童对长者称爷爷、
奶奶、叔叔、阿姨。80年代后，下级对上级，及干部之间称职务，称同志的渐少。90
年代后，在一些接待和社会场合称“先生”、“小姐”、“女士”的渐多，经理、厂
长多被人称为“老板”。