第三节 罐头制作业

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1946年, 东海贸易公司所属的石岛水产公司计划在石岛开设罐头厂。是年5月从
大连购买了一套生产罐头的机器,并请来技师指导,后因内战,计划未能实现,该套
设备调给了烟台罐头厂。1964年,烟台罐头总厂利用关停的大鱼岛海带育苗场的旧厂
房,安装了一套简陋的罐头生产设备,每年汛季生产各类海产品罐头,还试产了桃子、
杏子等水果罐头,1970年该厂迁回烟台。1975年,荣成县玻璃厂利用本厂生产罐头瓶
的优势,筹建罐头生产车间,并开始小批量生产。1976年,荣成县玻璃厂罐头生产车
间改为荣成县罐头厂, 是年生产罐头302吨。1977年,黄山公社成立罐头厂。到1986
年,全县先后有龙须岛镇、俚岛镇、邱家乡、东山乡等乡镇筹建罐头厂,全县年产罐
头13052吨,其中乡镇、村办产量为7549吨。1990年全市罐头产量达15300吨。1991年
后,全市罐头生产厂家逐年关停,产量逐年下降,是年全市产量为4900吨。到1995年,
全市罐头产量仅达到4931吨。其中产量较大的荣成食品工业集团总公司,位于石岛黄
海北路33号, 属市直属全民企业。始建于1976年3月,其前身为荣成县玻璃厂的罐头
生产车间, 有职工80人,固定资产原值31.3万元,只有169平方米的作业车间,主要
设备10台套。 1977年投资11万元建起了1283平方米的空罐车间, 固定资产净值达到
58.1万元, 职工增加到222人,年产罐头1000吨,创总产值384万元,实现利润22.16
万元。1978年投资47万元购进专用配套设备,建起了2600平方米的实罐车间。1979年
又建成500吨冷库。1988年建成了3000平方米的新车间,企业年生产能力达到2万吨。
1989年企业晋升为国家二级企业。 1994年3月,企业改称荣成食品工业集团总公司。
1995年3月, 企业获自营进出口权,是年企业有职工1210人,厂区占地面积13万平方
米, 建筑面积5万平方米,拥有水果类、蔬菜类、花生制品等生产作业线11条,固定
资产净值2198.7万元,年创总产值1.28亿元,销售收入5895万元,实现利润8.2万元。