第二节 糖类制作业

Original URL: http://lib.sdsqw.cn/bin/mse.exe?seachword=&K=ba&A=3&rec=297&run=13

境内民间制糖历史悠久,多以甘薯、大麦和黄米为原料,用铁锅熬制糖稀、糖瓜
之类。 1958年,县商业局投资1.1万元在崖头筹建糖厂,主要原料为甜菜,主要设备
有大锅21口、压榨机2台和洗菜机、鼓风机等,职工40人,年生产沙糖440公斤。1959
年与荣成县酿酒厂合并。1963年10月该厂关闭。
荣成糖厂1978年,荣成县工业局在崖头筹建日处理甜菜100吨的荣成糖厂。是年9
月, 与荣成县酒厂合并改为荣成县糖酒厂。1979年5月,荣成县糖酒厂分立后恢复荣
成糖厂, 职工增至104人,固定资产净值208万元。1981年,增上了日产糖果2吨的糖
果车间, 年创总产值170万元,实现利润18万元。1985年增上饴糖生产线,糖果由原
来6个品种增加到12个品种。 是年增上鲜酵母车间,生产的鲜酵母获山东省新产品三
等奖。由于原料供应困难,难以维持正常生产,于1992年转产。
荣成市糖果厂位于邱家镇驻地,属邱家镇集体企业。始建于1979年,初称荣成县
邱家食品厂,时有职工26人,固定资产原值20万元,主要生产海带丝、泡酒,年创总
产值60万元, 利润5万元。1982年企业改称荣成县糖果厂,投资30万元,转产生产大
虾酥糖、牛轧糖、高粱饴糖等糖果产品。1984年大虾酥糖被评为部优产品。1988年投
资20万元新上罐头生产线, 各类产品年产量增加到200吨。是年12月,荣成县糖果厂
改称荣成市糖果厂。1995年,企业有职工110人,固定资产净值达700万元,年生产糖
果、罐头500吨,创总产值574万元,销售收入793万元,实现利润1万元。