荣成发展水产养殖的历史以滩涂养殖为最早。据记载，清代末年沿海一带渔民就
已经开始了滩涂养殖。由于当时政府不重视水产养殖，所以直至新中国成立前除滩贝
养殖外，未有新的养殖项目。
建国后，在人民政府的重视和领导下，海淡水养殖业全面发展起来。特别是中共
十一届三中全会以来，荣成的水产养殖业发展更快。目前，已拥有淡水养殖、滩涂养
殖、 浅海养殖和陆地工厂养殖4种生产方式，水产养殖面积、产量、总产值多年来始
终居全国县级市之首。
荣成市(县)部分年份水产养殖生产情况表
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│年份│养殖 │其中海水养殖 │其中淡水养殖 │
│ ├──────┬─────┼─────┬────┼─────┬────┤
│ │总面积(万亩)│总产量(吨)│面积(万亩)│产量(吨)│面积(万亩)│产量(吨)│
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│1949│ │170 │ │170 │ │ │
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│1955│ │642 │ │642 │ │ │
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│1960│ │3499 │0.31 │3499 │ │ │
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│1965│ │2469 │0.16 │2428 │ │41 │
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│1970│ │9656 │5.38 │9628 │ │28 │
├──┼──────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┤
│1975│7.96 │32779 │4.87 │32680 │3.09 │99 │
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│1980│9.13 │63237 │5.75 │63120 │3.38 │117 │
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│1985│12.02 │95712 │8.21 │95322 │3.81 │390 │
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│1990│16.93 │133938 │13.53 │133284 │3.4 │654 │
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│1991│19.27 │215942 │15.87 │214825 │3.4 │1117 │
├──┼──────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┤
│1992│21.47 │267847 │18.07 │266891 │3.4 │956 │
├──┼──────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┤
│1993│22.41 │311226 │19.01 │309919 │3.4 │1307 │
├──┼──────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┤
│1994│24.67 │323438 │21.27 │321722 │3.4 │1716 │
├──┼──────┼─────┼─────┼────┼─────┼────┤
│1995│24.75 │350241 │21.35 │348117 │3.4 │2124 │
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